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蒸快廚業提醒各位安全使用蒸柜

蒸快廚業提醒大家，用電加熱時，要將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。

4、用蒸汽加熱時，蒸柜頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正常現象，嚴禁用物體壓住氣壓球閥。

5、蒸柜是非高壓密閉容器，允許有少量蒸汽從門縫溢出，當蒸汽輸入數分鐘后，蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。

6、蒸柜箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物，以防腐蝕氧化。

蒸快廚業提醒大家，蒸柜使用完后應立即清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面，但不得用過硬的金屬鏟刮表面，及時更換水箱用水，不用時也要做好保養工作，這樣才能延長它的使用壽命。

在蒸柜中裝有溫度探測器，可以有效的觀察到蒸柜里面的溫度環境，自動化程度較高，雞兒可以利便的應用蒸柜中的密封選定高溫硅膠材質，所以具有較好的密封機能。蒸柜的保溫應用高溫聚氨酯注入整體的發泡而形成的，既輕巧又保溫且堅固踏實。蒸柜廠家將蒸汽管應用不銹鋼的管道，蒸柜配有獨立的抽風機機組，可以實現安全溫度的開啟，以便低落對功課人員的危險。前后門口下部配有不銹鋼手動升降斜坡，利便蒸車的收支，蒸柜中的里面上頂位置應用不銹鋼弧形舉行搭襯，冰可以順著壁舉行下游，且衛生無死角，且利便沖洗。

蒸柜有哪些優點

改善環境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音。

減少配套：電磁蒸柜減少部分送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。

節省場地：電磁蒸柜對比傳統爐具體積小、熱效率會高、加熱速度快、大大節省了場地的使用面積。

蒸柜的動力類型，現在市面上有電動和蒸汽動力兩種，如果食堂用量需求很大的話，推薦電動類的，因為電動類的操作相對簡便，也有自動控制等功能，需要的操作人員較少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽動力的價格相對，如果單位是小食堂，每次食物需要量不大，可以選擇使用蒸汽動力的。