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發布時間:2020-08-23 12:01  









食用菌發菌架是用于輔助菇類生產的設備,其采用鋼架結構,并對表面進行噴涂處理,防止金屬腐蝕危害食用菌的種植。食用菌發菌架的出現使得菇類生長告別了覆土栽培的生產方式,可以在立式網架中種植食用菌,并且傳統的在地面一層,使用食用菌發菌架可以利用立體空間,提高食用菌的種植面積,相應的其生產效率也會上升,面對形勢越來越好的食用菌市場,規模化額養殖必然成為趨勢。
食用菌出菇架種植食用菌,其中代料香菇栽培是目前栽培香菇的主要方式。夏季代料栽培香菇的主要管理措施是降溫、保濕、拉大溫差。脫袋期菌絲滿袋刺孔后菌棒表面逐漸由白色轉變為褐色,后期開始出現瘤狀凸起,這時就可以進棚脫袋。出菇期脫袋后,在溫度、濕度比較適宜的條件下,5天左右,菌棒表面就出現白色裂紋,1~2天后,幼小菇蕾在星狀裂紋中心長出,再過2~3天即可采收。

食用植要點菌絲恢復期結束后,要利用有利天氣條件抓緊時間注水。潮菇采收結束經過恢復期后,就可以注水,準備出潮菇。注水要求:注水時要盡量利用氣溫下降、陰雨天等變化把握時機及時注水,為香菇原基形成創造比較適宜的溫差和水分條件。注水時要把握注水量,以不超過菌棒質量為宜,以后逐漸遞減。振動催蕾:由于氣溫較高和溫差不足,影響食用菌出菇架原基形成,所以注水后沒有及時出菇,要振動菌棒,促進菌絲扭結,盡早出菇,否則水分積聚在菌棒內部時間過長也會爛棒。
