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靜電場氣泡水水果處理辦法

超聲波清洗機

     是一種利用超聲波空化這一科學技術，通過超聲換能器振動發射的原理，徹底地清潔附著于物品上的污垢、油垢、沉淀物等臟物，清洗效果明顯直觀，是集沖洗、清潔、殺菌為一體的全超聲波清洗。

     美特在中國廚都先后建了生產基地、儲存車間以及制冷研發團隊，產品不斷推陳出新，先后推出直冷式、風冷式商用冷柜，保鮮展示柜等新型產品，現已發展成為中國廚都一家集現代化、標準化、專業化、規模化于一體的商用制冷設備制造企業。

清洗工藝要素的選擇：

     1、功率密度：超聲波的功率密度越高，空化效應越強，速度越快，清洗效果越好。但對于精密的、表面光潔度甚高的工件，采用長時間的高功率密度清洗會對物體表面產生"空化"腐蝕。

     2、清洗介質：采用超聲波清洗，一般有兩種清洗劑:化學溶劑和水基清洗劑。清洗介質的化學作用，加上超聲波清洗的物理作用，兩種作用相結合，以對物體進行充分、徹底的清洗。

蔬菜氣泡清洗機的工作原理

     蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產中必不可少的工序之一。目前，蔬菜清洗主要依靠手工，其機械化程序很低；現有的蔬菜清洗機有振動噴淋式和滾筒式兩種。

     振動噴淋式蔬菜清洗機有兩個清洗池，蔬菜先在振動清洗池中作反復運動，進行初步清洗，然后進入噴淋池中用清水噴淋，完成整個清洗過程。該清洗機耗水量大，對葉類蔬菜有較大的損傷。

氣泡蔬菜清洗機的工作原理  

蔬菜氣泡清洗機的工作原理 ：滾筒式清洗機的主體是一個傾斜的金屬網狀圓柱形旋轉體，在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管，蔬菜隨圓柱不停轉動的同時受到噴射水流的沖刷作用，達到清洗的目的。靜電場氣泡水水果處理辦法靜電法靜電防垢、除垢與電子除垢一樣，也是通過改變水分子狀態來實現防垢、除垢目的的。該清洗機只能完成土豆、山芋等根莖類蔬菜的清洗，且清洗時對蔬菜損傷較大，不能應用于葉類蔬菜的清洗。