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發布時間:2020-12-11 08:04  





東莞市志通腸衣有限公司專業從事生產:天然腸衣 ,豬腸衣 ,羊腸衣,蛋白腸衣等產品。
豬腸衣是較常見的,口感也非常的好,適合制作一些紅腸之類的所以對豬腸衣半成品就有著較高的品質要求:
豬腸衣不僅能夠保護香腸不會受到微生物、化學、物理等方面的污染;
能夠保持香腸所需要的物理狀態;
還可以直觀的告訴購買者在香腸中所包含的成分,豬腸衣的可擴容性比較好,不容易破掉。
腸衣在填充以后,在產品蒸煮以前經常會出現破損的情況,很多是因為扭結導致的,扭結破損一般是因為香腸的結扎機機頭調整不是很恰當,比方說可以確定每隔三個掛腸桿出現相同的扭結破損,而有四臺機器以相同的恒定速度生產香腸,那么第三臺機器導致腸衣破損的可能性z大,所以說第三臺機器的結扎頭需要檢查。扭結破損和香腸機數之間的關系也是如此。要是破損有固定的型式和部位,認真檢查使用的人怎樣使用桿提起長串香腸并放置在生產線上是有用的。
相信吃過臘腸的人都會發現,臘腸的表面都覆蓋著一層透明的腸衣。腸衣把臘腸的肉緊緊地包裹住,沒了這層腸衣,臘腸也就沒有辦法成型了。這層腸衣有點韌,平常吃臘腸的時候,也不會太在意,都是連著腸衣一起吃下去了。它透明又有韌性的樣子讓一些人懷疑,這臘腸的腸衣是不是用橡膠制作的呢?這讓一些人擔憂起來。但風哥可以告訴大家,臘腸的腸衣不是用橡膠做的,它完全可以放心食用。