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發布時間:2021-07-31 11:55  







我司提供:
1.
我司依據廠方總數按占比分配技術專業的廚師、廚工及負責人。
2.
廚師及廚工、負責人等的薪水、勞保用品、褔利由我司自主承擔。
3.
我司提供快車配送蔬菜水果、副食等食材。
4.
我司廚師及廚工務必擁有辦理健康證方可入崗。
5.
我司提供好幾個不一樣規范的食譜任憑廠方挑選,或由廠方自設。
6.
我司先預付款廠方職工的餐費,按時同廠方結帳(如30天、15天等),詳細情況面議。
7.
配置各省市地廚師,分南北方口感;搞好餐廳廚房環境衛生,廚具每日消毒和殺菌及時;夏季可完全免費提供下火茶或紅豆糖水。
8.
蔬菜水果、肉類食品、原料油,均由環境衛生相關部門監認。
9.
我司可視性狀況在國家法定假日完全免費為廠方提供用餐(如端午節、中秋節、新春佳節等法定節日)。
10.
我司提供為飯堂選購由中國人民保險公司保險投保的《餐館場地責任險》,保險費用為:¥伍佰萬余元整。
貼心服務:堂管理方法、餐飲公司配送、無餐廳廚房的加工廠配送餐、快餐盒飯配送服務項目。
服務項目:團體公司組織活動比賽、公司員工等飲食供貨。
實際操作方式:可當場制做、可由我司制做好配送、可制做好半成品加工當場烹制。
管理方法運行:有檔次的公寓飯堂管理機制、廣式員工飯店運行、暖心工廠食堂承包。
在進駐該企業工廠后,千喜鶴餐飲公司大幅度地增加了每天菜品的供應種類和食物的口味,提高員工在工廠承包食堂消費用餐的積極性;而且,千喜鶴餐飲公司更會定期更新菜式,對于一些消耗量比較少的菜品進行優化或退出每天的菜單。
自工廠食堂被千喜鶴香餐飲承包后,該企業員工對于公司每天伙食的滿意度大大提高,離職率較同期下降。可以說,千喜鶴餐飲的食堂承包服務為該企業解決的員工每天的團膳問題,有利于減輕企業人才流失。
更多關于工廠企業食堂承包的咨詢,請繼續關注千喜鶴食堂承包~廣東千喜鶴餐飲管理服務有限公司多年來專注于企事業單位的集體團膳、中央廚房配送、駐廠制作等食堂承包服務,具備完善的食材加工配送中心及物流車隊,并性的推行“集體膳食自式”。
常整頓:研究如何提高工作效率,采取合適的儲存方法和容器,決定物品的名稱和類型,旨在用短時間可以取得或放好物品。
常清潔:清潔檢查和衛生程度是由整個組織所有成員一起來完成的,每個人都有負責清潔、整理、檢查的范圍。
常規范:以視覺、安全管理和標準化為重點,維持透明度和視覺管理,包括利用。
常自律:創造一個具有良好氛圍的工作場所,持續地、自覺地執行上述“四常”要求,養成遵守規章制度的習慣。不光光如此我們還具備一些優勢技巧吸引食客,時時不忘名以食為天
管理優勢 ①外部規章制度 為加強對員工集體用餐的管理,保證飲食衛生,改善職工的營養狀況,保障職工的工作質量,我公司嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》等相關法律法規規章。 ②內部規章制度 我公司建立了完善的規章制度和相應管理辦法,制定了《食堂崗位責任制》、《食堂點心加工制作流程》、《食堂菜肴加工烹制流程》、《食堂倉儲配送流程》、《食堂員工操作衛生流程》、《食堂膳品質量衛生監控流程》、《食堂各區域和環節衛生控制標準》、《采購管理辦法》、《防火防盜制度》、《客戶投訴反饋操作流程》等規章制度,對餐廳的管理經營起到規范作用。