家用不銹鋼鍋供應(yīng)商廠家直供【創(chuàng)新廚具】

永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

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陶瓷涂層

　陶瓷涂層和特氟龍涂層的差別很好分辨，一般來說陶瓷涂層表面是白色特氟龍表面是黑色。陶瓷涂層通俗的講就是使鍋體表面具有陶瓷的特性，即耐磨、耐蝕、耐高溫等優(yōu)點(diǎn)。但是陶瓷涂層容易被酸腐蝕，本身不耐沖擊。

麥飯石涂層是近開始流行的不粘鍋涂層，主要成分是一種天然的硅酸鹽礦物，在烹飪時(shí)會(huì)釋放硅、碘等微量元素。具有良好的保溫功能，可以使食物保持新鮮味道。

可根據(jù)要求定制不同規(guī)格，不同材質(zhì)，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯(lián)系！

把涂層材料加熱到300~450℃才會(huì)發(fā)生，除非把不粘鍋長時(shí)間空燒否則很難做到。「家用不銹鋼鍋供應(yīng)商」廠家與您分享：注意不要超過260℃，不要明火干燒主要成分聚四氟乙烯，260℃以上就開始變質(zhì)，380℃以上開始分解產(chǎn)生有害物質(zhì)。不粘鍋導(dǎo)致“聚合物煙霧熱”的情況極i少發(fā)生，在2012年的《英國醫(yī)學(xué)期刊?病例報(bào)告》(BMJ Case Reports)上刊登了一個(gè)這樣的罕見病例，不過它的發(fā)生條件也決不屬于“正常使用”的范疇：當(dāng)事人在燒熱鍋打算準(zhǔn)備午餐時(shí)睡著了，并且一睡就是5個(gè)小時(shí)，醒來時(shí)才發(fā)現(xiàn)廚房已經(jīng)被煙霧包圍。在正常使用條件下，不需要擔(dān)心“聚合物煙霧熱”的發(fā)生。

陶瓷鍋：煲湯

過去陶瓷鍋和砂鍋是公認(rèn)的無公害產(chǎn)品，它們的保溫能力很強(qiáng)，還能保留食材的原汁原味。可是這兩種鍋不要用來裝酸性食物、酒、醋等食品，這樣陶瓷鍋會(huì)和食物產(chǎn)生反應(yīng)。

現(xiàn)在一些不合格的釉上彩陶瓷鍋含有大量的鉛，有的商家用其他材料冒充制作砂鍋的原材料，大家購買的時(shí)候還是要認(rèn)準(zhǔn)大品牌，擦亮雙眼呀！

有涂層不粘鍋的原理大家都知道，是利用不粘鍋涂層來達(dá)到不粘的效果，而涂層材質(zhì)大體來說一共有兩種，分別是聚四氟乙烯和陶瓷，不管是杜邦特氟龍涂層、美國華福涂層還是瑞士易寶龍涂層，他們的基本材質(zhì)都是聚四氟乙烯，其中特氟龍涂層市場(chǎng)份額比較大。