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發布時間:2021-10-26 02:12  





品綠茶要如何泡制
現在人喝茶更多的是在品茶,他們的喝茶并不是單單的為了來解渴,而是在品一種滋味,一種生活的心態。也許在我們的印象中,那些愛品茶的人都會是一些年紀比較大的爺爺級別的人,左手一把茶壺右手一把折扇多么的自在與悠閑。對于品茶來說綠茶會更加的受到人們的關注,我們的名茶中綠化也是占了很大的一部分,而且現在綠茶已經成為了一種健康的飲品,被更多的人青睞,不過如果想品上一杯質量比較高的綠茶那么沖泡的時候是需要一些功夫的。

貯存綠茶的要點
茶葉是一種比較昂貴的茶葉,下面一起來學習下該茶的知識吧。一般情況下,綠茶應陰涼儲存。陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化,能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其內在物質會起化學反應,使綠茶茶葉品質變壞。所有種類的茶葉忌擠壓。由于茶葉干燥,易擠壓成碎片,所以茶葉不要擠壓。
綠茶都有哪些特色?有分別有哪些代表性名茶呢?蒸青綠茶:蒸青綠茶是所有綠茶中歷史非常古老的,早在唐代就出現了蒸青綠茶。陸羽在《茶經中》描述了當時的制茶工藝:蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。如今蒸青綠茶主要工藝是:蒸汽殺青、粗揉、中揉、精揉、烘干。蒸青綠茶的干茶多呈棍棒形,干茶色綠,茶湯淺綠明亮,葉底青綠,香氣鮮爽,滋味醇和青鮮。
多喝綠茶,可以讓人保持年輕。多喝綠茶還有利于抗壓力。綠茶中含有茶氨酸,可刺激α腦電波。這可以使大腦平靜身體,提升內在意識。茶氨酸迫使神經遞質γ-氨基丁酸進入活動,解決肌肉對情況的反應。GABA還促進多巴胺和5-羥色胺的反應,多巴胺和5-羥色胺是體內與快感有關的神經遞質。研究表明,喝綠茶的人不太可能感到壓力。
