乳山即食老醋海蜇頭禮盒全國發貨“本信息長期有效”

乳山市虹洋食品有限公司選址于最適合人類居住的城市——威海，瀕黃海之濱，那里有天藍藍海藍藍的國家AAAA級旅游景區——乳山銀灘旅游度假區，環境優美，氣候宜人。我公司主要經營 即食海帶、即食海蟄、鹽漬海蜇頭、鹽漬海蜇皮、鹽漬海蜇絲、 海產品、裙帶、海帶絲、海帶、海蜇。公司具體地址為山東乳山市經濟技術開發區惠州路中段。歡迎中外客商光臨指導，純樸直爽的膠東朋友歡迎您，可定購產品，可代理，可聯產聯銷。如果您對我公司的產品服務有興趣，可隨時致電或者在線咨詢洽談！

我公司生產商標為“海味人家 ”海蜇禮盒：158克香脆原味海蜇絲10包，158克麻辣海蜇絲10包，共20包，凈重3.16公斤。

即食海蜇絲開袋依個人口味適量添加調味粉包和油包，稍加攪拌即可享用。亦可添加自己喜歡的凈菜涼拌食用。方便實惠，省時省力有營養！

怎樣使海蜇變脆？乳山市虹洋食品有限公司小編跟大家分享以下方法：

涼拌菜在夏季餐桌上可能是很受歡迎的，而涼拌菜中如果有清脆爽口的海蜇，那就更令人興奮了。

按一般的方法，海蜇在涼拌前都是先在熱水中氽燙，再漂冷拌制，不過這種方法折耗太大了，因為海蜇遇熱會縮水變小。你可以試著這樣做：將去除泥沙、漂盡鹽分的海蜇絲放入清水盆里，按每1000克海蜇放10克蘇打的比例放入蘇打，攪勻后浸泡約20分鐘，然后用清水洗凈，撈出瀝水后，即可進行拌制了。用這種方法，既可避免用熱水氽燙造成的折耗，又能達到口感清脆爽口的目的。

海蜇也可用炒、爆、燒等方法成菜。只是海蜇入鍋烹制還有些講究。如炒海蜇時，講究旺火快炒，動作迅速，否則質感不脆爽。由于海蜇水分含量多，膠質重，故將其用于燒菜時，一定要最后放入，否則海蜇容易溶化。

1、涼拌海蜇:   取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小時，再充分洗除，而后切成細絲，用冷開水洗滌1-2次，放在盆內，加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調味，充分拌勻，即可食用。其特點是:佐餐酒肴，清涼可口。

2、番茄海蜇:   燒熱菜鍋放素油，將經過浸泡、充分洗漂干凈、切成片狀的海蜇倒入鍋內后，加少許姜末、糖、黃酒、蔥末和適量醬油調味、除腥。而后，添加已洗凈切成片狀的番茄(或番茄醬)，旺火快炒3-4秒。再加濕淀粉少量，拌炒均勻。待汁稠濃時，即可食用。具有清香味濃、營養豐富的特點。

3、甜酸海蜇:   將洗凈的黃瓜、蘿卜等切成條狀或小塊(數量約為海蜇的25%左右)，用少量精細搓一下，脫除水分，再用水沖洗1-2次，瀝去水分，放在糖醋里浸1-2小時。取出與糖醋、黃瓜、蘿卜一起倒入熱鍋內，用旺火快炒片刻，最后加濕淀粉成糊狀，起鍋即成?？谖肚鍥?，老少皆宜。

4、松脆海蜇皮:   先把海蜇皮放在清水中充分浸透，洗除其異味、雜物，置于盆內，用開水沖泡，使面積縮小，厚度增加。取出切成絲，用冷開水沖洗一兩次，放入盆內，加入適量醬油、醋、白糖、姜末、少許麻油以及蔥、蒜等調味品，充分拌勻后食用。