湖南雞腿真空滾揉機直銷服務介紹 諸城億馬機械

山東億馬機械有限公司是國內專業制造和銷售食品機械的企業。公司座落于風景迷人，交通發達,且有“恐龍之鄉'之稱的山東諸城市。

   我公司開發、制造的果蔬清洗機，巴氏殺菌機，烘干機，風干機，洗筐機，洗袋機等成套食品加工設備。以結構獨特、造型美觀、制作精良、技術先進等特點，而且公司不斷自我技術提升，完善產品的功能和質量，深受廣大客戶的好評。

   公司擁有專業技術人員、工程師、和銷售售后服務人員，形成一支高素質年輕化極富團隊創新精神的隊伍。公司始終以“以人為本，科技發達，誠信經營，創品牌'為宗旨，一如既往為客戶提供可靠的產品，完善的服務，共同發展，共創佳績。

   “要么不做，要做就做好'。在市場競爭日益激烈的今天，我們以科研為先導，以技術為保證，以質量為根本，以完善售后服務為保障，憑著我們綜合的優勢換得客戶的滿意。我們的宗旨：通過提供服務，使公司的生產經營活動得以迅速開展

真空滾揉機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，有效的增加滾筒內的摔打空間，使攪拌產品的攪拌效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

     真空滾揉機采用臥式、固定支架，結構緊湊。適用于各種蔬菜以及肉類的腌制加工。

     整機采用304不銹鋼材料；滾揉桶內部精細拋光，無衛生死角，卸料裝置能徹底排水。

滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。

真空滾揉機主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，等產品放在在真空狀態內，可提高調味品進入肉品的速度，并大限度的保持肉內的水分是將塊狀肉在真空狀態下，通過筒體轉動進行滾揉。滾揉機筒體轉動時，塊狀肉在真空狀態下膨脹，纖維組織被拉開，在導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動，互相擠壓，同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。我公司開發、制造的果蔬清洗機，巴氏殺菌機，烘干機，風干機，洗筐機，洗袋機等成套食品加工設備。還能以人的口感，

肉串滾揉機  醬牛肉滾揉腌制機 全自動真空滾揉機是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉等放在真空狀態內，可提高調味品進入肉品的速度，并大限度的保持肉內的水分。使肉及添加劑溶為一體，以達到肉質鮮嫩，出品率高的目的。4、用軟布或者軟刷子沾有兌著洗滌劑的水擦拭，然后用清水沖洗干凈。是生產香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工

真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，使肉產品在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出品率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小做往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。新一代的全自動滾揉機除具有滾揉機的特點外，還可以選配電腦控制變頻技術的功能。

1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味

2、增強肉的結合力，提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口