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高粘度行星炒鍋適用范圍

一、中央廚房：炒菜、熬湯、烀肉、燒菜、燉肉、熬粥.

二、醬料廠家：火鍋底料、油辣椒、牛肉醬、拌飯醬、黃豆醬、甜面醬、披薩醬、拌面醬等各類調(diào)味品醬。

三、餡料廠家：豆沙餡、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆蓉、芝麻泥、棗泥以及月餅皮、冰皮、糯米粉、淀粉的攪拌翻炒。

四、蜜餞罐頭：蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝以及各種物料的預(yù)煮和混合。

很多時候我們用機(jī)器主要是為了節(jié)約人工，就拿炒制來說需要我們?nèi)斯ひ恢睌嚢嚨模_實是很累，一個不小心還很容易糊鍋，而全自動炒鍋設(shè)備采用電動力來帶動攪拌尺對產(chǎn)品進(jìn)行翻炒，攪拌速度可以調(diào)節(jié)，充分?jǐn)嚢韫?jié)約了大量的人工還能實現(xiàn)批量化生產(chǎn)，是很多食品加工廠的選擇。豆沙餡料行星炒鍋傳統(tǒng)在進(jìn)行攪拌和炒制的時候人特別的辛苦，尤其是后期的時候需要不停的翻炒、攪拌，全自動炒鍋對于體力要求比較高，稍不注意就會糊鍋和粘鍋的問題，隨著專業(yè)設(shè)備的出現(xiàn)，代替人工進(jìn)行攪拌，豆沙餡料行星炒鍋360度無死角，保證攪拌的效果，提高生產(chǎn)效率，還可以節(jié)約大量的人工，其效果還可以比人工攪拌的效果更好。