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發布時間:2021-10-18 04:03  





硒的作用
硒對結腸l癌、皮膚l癌、肝l癌、乳l腺l癌等多種癌l癥具有明顯的抑制和防護的作用,其在機體內的中間代謝產物甲l基烯醇具有較強的抗l癌活性。硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營養素具有協同抗l氧化的功效,增加抗l氧化活性。同時,硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。
美國亞利圣那大學癌l癥中心Clark教l授對1312例癌l癥患者進行13年對照試驗。結果表明每日補硒200 μg,癌l癥死l亡率下降50%,癌l癥總發病率下降37%,其中肺l癌下降46%,腸l癌下降58%,前l列l腺l癌下降63%。
硒——肝l病的天敵
位于長江三角洲的江蘇啟東地區是漁米之鄉,經濟發達,但是長期以來這里的人們肝l癌、肝l炎發病率極高,發病原因不清楚。中國預防醫學科學院的專l家們經16年研究終于找出原因 ,原來這里的水、土壤、糧食中缺少元素“硒”,生活在這里的人們從水和糧食中獲取的硒很少,體內硒含量特別低,而體內缺硒的人易被肝l炎病毒傳l染。 此外,體內長期缺硒的肝l炎患者轉化為肝l癌病l人的危險是其它人群的202倍,特別值得一提的是:硒可以使肝l炎病l人的病情好轉,使肝l炎病l人發生癌l癥的比例大大降低 。專l家們表示:即使在不缺硒的周邊地區,人們適量補充硒元素對預防肝l癌、肝l炎也是大有益處的。
富硒的產品對人體很好,隨著科技的不斷發展,人們生活質量水平的不斷提高,大家對微量元素的概念有了更多的認識,同時微量元素的補充越來越頻繁的出現在我們的日常生活中。然而,大家在微量元素的補充中,往往會忽略對于硒的補充。
富硒雞蛋與鮮雞蛋的區別
主要的區別就是富硒蛋的蛋中硒含量大于普通鮮香雞蛋數倍的雞蛋。據說富硒蛋具有,對、錫、鉛等重金屬有作用,因為硒與金屬的結合力很強,可以和體內的、錫、鉛等重金屬結合,形成金屬硒蛋白復合而。還可以增強功能,延緩衰老和促進兒童生長發育的作用