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雞鴨鹽水注射機(jī)

鹽水注射機(jī)可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)肉、雞、 鴨肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。3、配制好的鹽水必須通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)灌入鹽水槽內(nèi)，嚴(yán)禁在槽內(nèi)無(wú)水的情況下啟動(dòng)鹽水泵，鹽水槽內(nèi)的水溫不許超過(guò)45℃。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業(yè)。
鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根據(jù)不同工藝要求，通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品注射效果，一直得到廣大客戶(hù)的好評(píng)。雞腿鹽水注射機(jī)器報(bào)價(jià)

48針雞翅專(zhuān)用鹽水注射機(jī)

     使設(shè)備在使用過(guò)程中達(dá)到不堵針的要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。用途范圍廣泛：可注射整雞，整鴨，魚(yú)肉，豬肉，牛羊肉等雞腿鹽水注射機(jī)器報(bào)價(jià)雞腿鹽水注射機(jī)器報(bào)價(jià)。使用進(jìn)口水泵，高壓力，適合鴨胸，雞肉，牛羊肉等高韌性肉類(lèi)，本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞.將鹽水注入肉中充分腌漬，。雞腿鹽水注射機(jī)器報(bào)價(jià)雞腿鹽水注射機(jī)器報(bào)價(jià)

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