私人酒窖定制設(shè)計(jì)誠(chéng)信企業(yè)

酒窖，就是存放酒類的地方，包括釀酒酒窖和儲(chǔ)酒酒窖，對(duì)周圍環(huán)境要求比較高。北京正豐雅美酒店設(shè)備公司是一家潛心出示紅葡萄酒展現(xiàn)、存儲(chǔ)、個(gè)人收藏整套解決方法的公司，提倡“開(kāi)辟中國(guó)文化儲(chǔ)酒時(shí)期”的品牌經(jīng)營(yíng)管理理念，憑著齊備的恒溫酒柜產(chǎn)品系列及標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)專業(yè)質(zhì)量，而變成制造行業(yè)內(nèi)的經(jīng)銷商。現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越喜歡收藏紅酒或者白酒等等，酒窖成為了裝修中不可缺少的空間設(shè)計(jì)。酒窖設(shè)計(jì)過(guò)程中對(duì)環(huán)境有什么要求、別墅酒窖如何設(shè)計(jì)、紅酒窖儲(chǔ)放紅酒又有哪些條件。本期專題帶你了窖設(shè)計(jì)的世界。

酒窖設(shè)計(jì)要求有哪些？

選址:

1、酒窖制作選址通常在地平面以下的地下室內(nèi)，通常情況下酒窖建得越深越好。

2、位于室內(nèi)的酒窖放在西北方向，西北方向不容易受到陽(yáng)光的直射。

3、酒窖的選擇地點(diǎn)在建筑物下層會(huì)比在上層好。

酒窖墻面:

1、采用木材時(shí)墻壁事先處理需要安上2x6或2x4的木質(zhì)防腐木龍骨架，內(nèi)置防凍以及保溫材料，氣溫較寒冷的地區(qū)，地板也要進(jìn)行保溫處理。

2、因墻體需要測(cè)量、計(jì)算得到一個(gè)比較準(zhǔn)確的數(shù)值來(lái)滿足各個(gè)空間的儲(chǔ)藏要求。建議采用保溫方法是采用擠型板、聚板這樣常見(jiàn)的保溫材料。

3、墻面和天花的用料應(yīng)該擁有防潮功能，能夠防潮的墻面方便油漆；

  私家酒窖的概念起源于法國(guó)。酒質(zhì)越濃郁的葡萄酒，它的密集性和濃縮度就越飽和，經(jīng)過(guò)橡木陳年后的葡萄酒價(jià)值就愈顯。與酒莊級(jí)的天然酒窖不同，私家酒窖是專業(yè)配置與藝術(shù)設(shè)計(jì)合一的空間，將儲(chǔ)藏美酒的功能性機(jī)智地融入起居環(huán)境，并充分體現(xiàn)酒窖主人的個(gè)人風(fēng)格，成為一個(gè)獨(dú)立而又不覺(jué)突兀的所在，它可能位于客廳、餐廳，既可以是地下室，甚至一個(gè)角落，成為酒客們不可或缺的家居空間。

      私家酒窖如今已不僅是一個(gè)品位的問(wèn)題，因?yàn)椴卦谒郊揖平牙锏钠咸丫七€可變成“液體資產(chǎn)”。現(xiàn)階段企業(yè)的商品系列產(chǎn)品有總體酒窖、實(shí)木板恒溫酒柜、人性化定制酒柜等10大系列產(chǎn)品上千種商品。近年來(lái)雖然其它投資市場(chǎng)行情一路下滑，但葡萄酒一直是表現(xiàn)出色的藍(lán)籌股，猶如黃金，屬于增值潛力極大的商品。根據(jù)環(huán)球葡萄酒資料報(bào)告，如果投資法國(guó)波爾多地區(qū)的10種葡萄酒，過(guò)去3年的回報(bào)率為150%，5年回報(bào)率為 350%，10年回報(bào)率為500%，大大超過(guò)同期道瓊斯和標(biāo)準(zhǔn)普爾指數(shù)成分股的增值速度。例如，“波爾多產(chǎn)區(qū)的佳釀通常會(huì)隨著時(shí)間的流逝，越來(lái)越值錢(qián)。拉菲莊園1998年出產(chǎn)的葡萄酒，2006年年初時(shí)是103英鎊，到年底時(shí)已經(jīng)升至200英鎊了；1986年以37.5美元買(mǎi)進(jìn)一瓶波爾多木桐酒莊1982年份葡萄酒，現(xiàn)在的價(jià)值大約已達(dá)到幾千美元；而一瓶2005年份拉圖莊葡萄酒購(gòu)買(mǎi)時(shí)只需七八百美元，現(xiàn)在價(jià)值 2000美元。

      私家酒窖除了能保證葡萄酒的歷久彌香，或許還是豪宅升值的砝碼，這對(duì)于當(dāng)前不景氣的地產(chǎn)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)主意似乎不錯(cuò)。《酒窖設(shè)計(jì)(英、漢)》內(nèi)容提要：葡萄酒彷佛是為慶祝人們的美好生活而存在的。據(jù)英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)人壽銀行公布的報(bào)告，在英國(guó)，如果一座房子價(jià)值15萬(wàn)英鎊，附帶了一個(gè)私人酒窖，這所房子就會(huì)升值1萬(wàn)到1.5萬(wàn)英鎊，也就是平均升值7%。在歐美國(guó)家，大大小小、形形色色的酒窖隨處可見(jiàn)，已經(jīng)成為一個(gè)家庭必備的空間。

整體酒窖設(shè)計(jì)要注意哪些？

建造酒窖不是件輕松的事，需要提前計(jì)劃好步驟。更何況是那些鐘愛(ài)紅酒的朋友們，肯定不會(huì)錯(cuò)過(guò)給自己家里安置一個(gè)酒窖。比如酒窖房間的準(zhǔn)備。在酒窖的建造中，為避免對(duì)房間，冷藏系統(tǒng)和葡萄酒造成損害，我們必須對(duì)一些問(wèn)題加倍小心。我們要做的是將一個(gè)以傳統(tǒng)方式建造的房間改成一個(gè)步入式冷藏室。在建造酒窖時(shí)，以下四點(diǎn)必須做好準(zhǔn)備：房間保溫，氣體隔絕,防霉墻面板（石膏板），酒窖門(mén)。

      房間保溫：整個(gè)酒窖房間都需要做保溫，包括墻壁、地面及天花。★我們的客戶包括全球眾多紅酒生產(chǎn)商、銷售商，5星級(jí)酒店賓館，豪華別墅、會(huì)所，西餐、酒吧營(yíng)業(yè)場(chǎng)所以及紅酒收藏及鑒賞專家等。氣體隔絕：酒窖墻壁和外部空間之間有溫差，隔氣層能防止水汽積聚過(guò)多。隔氣層必須包裹整個(gè)酒窖。墻板（石膏板）：酒窖的內(nèi)壁必須使用防霉石膏板。必須使用水基涂料,必須在通風(fēng)一定時(shí)間去除所有氣味以后，才可以放入葡萄酒。酒窖門(mén)：酒窖門(mén)必須符合室外門(mén)級(jí)別，實(shí)心，能隔離外部氣候，門(mén)底部帶拖地掃以保證密封。所有的玻璃都需要為雙面并做保溫。

      通常紫外線能穿透酒瓶，引起單寧氧化，破壞酒的品質(zhì)。在潮濕的酒窖和酒柜中，極易滋生大量霉菌，從而使酒標(biāo)上出現(xiàn)各種霉點(diǎn)，甚至受潮損壞，裹上保鮮膜則能很好的保護(hù)酒標(biāo)。因此酒窖中不能有窗，也不能有產(chǎn)生高溫的照明設(shè)備。LED照明產(chǎn)生的熱量，因此適合酒窖。在酒架材料的選擇上，一般選用橡木作為酒架產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)用木。這種木料在酒架生產(chǎn)中被全世界廣泛使用，在長(zhǎng)期使用中未發(fā)生過(guò)損害葡萄酒的先例。橡木在潮濕陰冷的環(huán)境中都能很好的適應(yīng)，不產(chǎn)生霉變及。桃木帶有很淡的木香，在酒窖存儲(chǔ)業(yè)中也被使用很多年。　

      整體酒窖設(shè)計(jì)建造是一項(xiàng)非常注重細(xì)節(jié)的工作，要求設(shè)計(jì)建造者在設(shè)計(jì)之前、建造之中都要隨時(shí)隨地的考慮到周圍的任何因素，確保酒窖的呈現(xiàn)。