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發(fā)布時間：2020-07-21 07:23
速凍食品六要五不要
１．要把大廠生產(chǎn)或名牌的產(chǎn)品作為首選。
２．就近選擇到有低溫冷柜的商店購買。
３．要選擇包裝完好，標(biāo)識明確，有效保存期長的產(chǎn)品。
４．要注意包裝內(nèi)的產(chǎn)品是否呈自然色澤；若附有斑點或變色，即表示已變質(zhì)。
５．要注意是否有解凍現(xiàn)象，良好的速凍食品應(yīng)堅硬。
６．每次采購都要在最后才取速凍食品，以免離開冰柜時間過長。
儲存五不要
１．不要將速凍食品放在冰箱冷藏箱里儲存。
２．不要將包裝破損或已拆封的速凍食品直接放入冷凍室，須在包裝外加個塑料袋，并扎緊袋口，以免產(chǎn)品干燥或油脂氧化。
３．不要將已解凍過的食品再次進(jìn)行冷凍，因為那樣食品品質(zhì)定不如前。
４．不要將冷凍室放得太滿，影響室內(nèi)冷氣對流。 ５．不要將速凍食品存放太久。
四、由于有相當(dāng)部分速凍食品為生制品（即未經(jīng)熟制過程），因此消費者在煮制湯圓等速凍面米制品時應(yīng)按產(chǎn)品說明的烹調(diào)方法煮熟煮透后進(jìn)食
食療藥膳大米，又稱“稻米”。分為秈米、粳米、糯米三種。大米性平，味甘。具有補(bǔ)中養(yǎng)1胃、益精強(qiáng)志、聰耳明目、和五臟、通血脈、止煩、止渴、止1瀉等作用。食品標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、配料表、生產(chǎn)廠名、廠址、凈含量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。大米的營養(yǎng)十分豐富，是中國人民的主要食糧之一。以粳米為例，在每百克粳米中，含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，粗纖維0.3克，鈣(鈣食品)7毫克，磷136毫克，鐵(鐵食品)2.3毫克，維生素B1 0.16毫克，維生素(維生素食品)B2 0.05毫克，煙酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，纈氨酸394毫克，亮氨酸610毫克
