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“黃金作物”：玉米

秋后減肥就靠它，是公認的“黃金作物”！營養(yǎng)師大喬根據研究發(fā)現，它含有豐富的維生素、黃體素、膳食纖維等營養(yǎng)物質，吃了以后既可以幫助保護皮膚、延緩衰老，還可以加快新陳代謝，幫助消化，從而達到減肥的目的。我們家每周都會吃幾次，把它做成玉米松餅，不僅營養(yǎng)均衡，而且還很香軟好吃！

玉米松餅配料：玉米粉250克、雞蛋2枚、牛奶100毫升、糖2勺

烹飪步驟：步驟1.玉米粉放入碗中，打入雞蛋步驟2.加入牛奶和糖步驟3.攪拌均勻步驟4.熱鍋，中小火倒入面糊步驟5.凝固后翻面烹飪

玉米面好吃的做法，比油條健康，暄軟香甜吃不夠，瘦成閃電

玉米面中含有豐富鈣、鐵質較多，還含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低。現在的生活讓很多人都有了三高的問題，多吃一些雜糧粗糧對于身體很有益處，香甜的玉米餅做法。

所用材料：玉米粉50克，面粉50克，地瓜1個，酵母粉3克。

做法步驟：首先：先來煮地瓜，把地瓜洗凈，放入壓力鍋煮熟。第二步：把地瓜去皮，用勺子壓成很細膩的地瓜泥。第三步：把玉米粉和面粉按照1：1的比例來放入。第四步：酵母粉加入水攪拌融化倒入盆里，揉勻呈軟硬適中的面團。第五步：靜置發(fā)酵約半小時，呈蜂窩狀即可。第六步：把面團稍微揉一下，切成一樣大小的小劑子，加入地瓜的面團會比較黏一些，可以多用點手粉。第七步：把小劑子揉勻，拍成面餅的形狀，蓋上濕布略微發(fā)酵一小會，大約10分鐘就行。第八步：電餅鐺放入少許的花生油，把小餅放入，烙到兩面金黃色即成。

玉米面粉這樣做真好吃，金黃松軟，營養(yǎng)健康，現在學還來得及！

玉米面粉這樣做真好吃，金黃松軟，營養(yǎng)健康，現在學還來得及！用料：新玉米餃子粉300克、水160克、糖20克、酵母3克、玉米油適量，新良玉米饅頭的做法打開粉，一股濃濃的玉米香味兒。稱300克玉米粉，加入配料表所有材料。用筷子攪絮狀，然后就是揉。使勁的揉吧。揉至三光狀態(tài)。即面光，手光，盆光。然后蓋保鮮膜松弛10分鐘。松弛完畢的面團，你可以做任何你想做的造型，我偷懶了，直接刀切了！今天天氣很好，我直接放太陽底下醒發(fā)了！醒發(fā)好的狀態(tài)是：你輕輕的按壓面團，緩慢回彈表示差不多了。醒發(fā)完畢，冷水上鍋蒸12分鐘，燜3分鐘，香噴噴的玉米饅頭完成。