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發(fā)布時間:2020-11-07 13:26  






冷庫設(shè)計是很重要的
冷庫這一個名詞在某些人眼里就只是一個名詞,因為他對冷庫不了解,也甚至有人不知道冷庫是什么,是用來做什么的,但是,對于工廠的工人,或者餐廳的工作人員來說冷庫對他們來說是再熟悉不過了,他們每天生產(chǎn)的產(chǎn)品或者是從外進到的產(chǎn)品都要放入冷庫中進行保鮮以免浪費資金。就因為冷庫要保存這么多的產(chǎn)品,所以它才會顯得尤為重要。如果它出了一點問題,那么就會影響整個工廠的工作的進程,所以就要 求冷庫設(shè)計有一定的計劃性和針對性,不能盲目去跟風(fēng),別人說哪個好就買哪個,這個方法是不對的。

冷庫工程設(shè)計時需考慮哪些方面
冷庫工程在設(shè)計的時候,需要進行周全的考慮,多方面衡量,結(jié)合用戶的需求等各方面因素,才能更加實用和耐用。
冷庫的容積:
冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的量來設(shè)計。這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定冷庫容量這后,再確定冷庫的長度與高度。
冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇:
冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機,但冷庫設(shè)計圖冷庫安裝及管理比較煩瑣。
冷庫對建筑結(jié)構(gòu)材料要求
冷庫對建筑結(jié)構(gòu)材料要求:
冷庫中長期是低溫環(huán)境,在這樣的低溫環(huán)境中,特別是在周期性和融解循環(huán)過程中,建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此,冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。總的來說,設(shè)計冷庫建筑結(jié)構(gòu)和材料要求就是四點:隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性。
平衡窗設(shè)計:
小型冷庫要求密封,在實際使用時由于庫內(nèi)和庫外的溫差較大,很容易出現(xiàn)熱脹冷縮現(xiàn)象導(dǎo)致庫門打不開,為了有效解決這類型的問題,小型冷庫設(shè)計時一定要具備平衡窗設(shè)計,當(dāng)冷庫內(nèi)部的壓力過低時,可以適當(dāng)?shù)南蚱渲醒a充空氣,讓壓力平衡。
衛(wèi)生設(shè)計:
酒店,機構(gòu)的小型冷庫對于衛(wèi)生要求十分嚴(yán)格,為了防止冷庫的衛(wèi)生安全隱患,在建造時一定要把冷庫的邊交接處做成R30毫米以上的圓角,三條邊相匯的地方是形成SR 30毫米以上的球形陰角;這種特殊的結(jié)構(gòu)可以有效防止衛(wèi)生死角,保證庫內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。
