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全自動包子機整機的工作部分主要由：送面系統、送餡系統、機 頭、成型盤、輸送帶五部分組成。

工作時面由送面機構送至機頭出口處，形成含餡的面柱后由成型盤內的成型塊將面柱擠斷成大小均勻的包子。

全自動包子機工作原理：

供餡料筒-供餡調節泵-加餡面柱-切斷成型-傳送帶供面螺旋倉-送面制管-捏花成型

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全自動包子機工作原理：將定量面團放在下輸送帶上，開動機器，自動輸送到軋輥間，面團在輸送帶和軋輥作用下自動完成喂入和壓面工程。08之間，如果數值不在正常的范圍之內，請勿擅自操作處理，請及時聯系廠家技術人員予以調節。壓完后經上輸送帶自動傳倒下輸送帶，由于采用不同線速度，使面皮自動完成折疊和輸送、喂入，轉下道工序。經過反復揉壓達到理想壓面效果。軋輥間隙調整是通過一渦輪副和偏心機構實現厚薄無級可調，用戶可根據實際情況及面食工藝自行掌握。

包子機在使用中出現的一些問題和解決方案：

　含陷的面柱在成型塊成型時切不斷

　　成型塊在工作一定時間后會有一些磨損，此時塊之間會有間隙，可調整成型盤側邊的調整釘適當向前擰緊，以使成包子機型塊之間的縫隙保持較小，但不要過緊。

　　1、餡料有時下不來

　　1）因為餡料太濃，沒有很好的流動性或顆粒直徑大小超過了1公分（必須小于1公分）。

　　2）送餡機構可拆裝部分沒有裝配到位或有的部件裝錯了

　　3）可調控制器或變頻器出現故障

　　在出現問題后客戶先按點和第二點去做，如是第三點的問題，請不要自行解決，請與我們取得聯系。