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經(jīng)常喝粥的好處（二）

今天，冬至速凍來(lái)告訴大家經(jīng)常喝粥有什么好處呢？

1．辭清，吃粥的人，氣息沒(méi)有凝滯的現(xiàn)象，說(shuō)話的聲音清晰，昂揚(yáng)。

2．除饑，吃粥能夠充實(shí)人的口腹，讓饑餓感馬上消除。

3．消渴，吃粥能夠讓人喉吻沾潤(rùn)，干渴的感覺(jué)得以消除。

4、容易消化，白米熬煮溫度超過(guò)60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

5、增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力。生病時(shí)食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開(kāi)胃的事物，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的補(bǔ)充體力。

6、稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分。

7、天冷時(shí)，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒。

今天我們來(lái)說(shuō)一下魷魚粥的做法：

魷魚粥：

把魷魚絲，蒜末，都先在鍋里煸炒一下，煸出香味。

等到粥好了的時(shí)候先放魷魚絲，等一會(huì)兒，再放煸好的蒜末，香菜末，為了漂亮還可以放些葫蘿卜丁，很細(xì)小的，那個(gè)味道非常香，對(duì)了，別忘了放鹽和雞精。

魷魚粥

廣州的粥其實(shí)就是'生滾粥'意思就是先要熬好一鍋粥，然后就把一部分的粥倒在小鍋里煮，等到粥煮沸后就把調(diào)好味的材料放

進(jìn)去一起煮，直到再沸騰時(shí)就可以了。至于材料就隨個(gè)人愛(ài)好（如：牛肉片、豬肉片、魚片等，如果喜歡的話可以加一點(diǎn)姜絲和蔥花）PS;每次煮的時(shí)候分量不要太多，一兩碗就好，分量多了煮的時(shí)間長(zhǎng)材料就會(huì)過(guò)火了。

先用骨頭煲湯,再用那個(gè)湯來(lái)熬粥,會(huì)特別的好吃,也很有營(yíng)養(yǎng).

今天我們來(lái)學(xué)習(xí)一下菠菜粥的做法。

原料：

　　菠菜、粳米各250克、鹽適量

　　做法：

　　1.將菠菜洗凈，在沸水中焯一下，切段，備用。

　　2.粳米洗凈置鍋內(nèi)，加水適量，熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)熬一會(huì)兒停火；再放入鹽調(diào)味即成。

　　Tips：

　　不宜食用加工過(guò)細(xì)的粳米。粳米由皮層、糊粉層、胚乳層和胚層組成，皮層與糊粉層中含有纖維素、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)較胚乳層和胚層多，加工過(guò)于精細(xì)，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分大量損耗，降低粳米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

今天我們冬至速凍食品有限公司帶大家來(lái)了解一下干酪面包粥和胡蘿卜酸奶粥的做法、

干酪面包粥

原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙

制法（1） 將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。

（2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉。

也可以用蛋糕來(lái)代替面包做成蛋糕粥。

胡蘿卜酸奶粥

原料：胡蘿卜--1/10個(gè)，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃

油--若干

制法（1） 將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛。

（2） 用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。

（3） 將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好