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溫濕度記錄儀在食品存儲(chǔ)中的使用

食品在儲(chǔ)存的過程里面，因?yàn)楸旧淼男再|(zhì)和外界的眾多因素所影響，也會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，其中溫度和濕度是影響的重大因素。這樣的話時(shí)間久了就容易引起生物學(xué)的變化，而這也就會(huì)導(dǎo)致微生物污染造成變化，當(dāng)然也屬于外界環(huán)境溫濕度而出現(xiàn)的反應(yīng)。

想要很多的了解食品在儲(chǔ)存的過程里面引起的各種變化，針對(duì)不同變化所造成的影響，應(yīng)當(dāng)制定出適宜的存儲(chǔ)方式和儲(chǔ)存的溫度條件，在這個(gè)的時(shí)候就需要用到溫濕度記錄儀。

食品在儲(chǔ)存的過程里面呼吸的作用就是讓鮮活的食品在儲(chǔ)存中有基本的生理變化，在氧化還原原酶的作用下逐步降解為二氧化碳和水，在這個(gè)的時(shí)候還會(huì)產(chǎn)生出大量的熱能量來，在實(shí)際的過程里面有機(jī)物還會(huì)進(jìn)行生物氧化的過程。

溫濕度記錄儀的運(yùn)用方法：　　1、正確裝置溫度記錄儀，一般溫度記錄儀為盤裝表，裝于柜內(nèi)，也可放于桌上，留意穩(wěn)妥。

　　2、將傳感器正確銜接溫度記錄儀。

　　3、給溫度記錄儀上電。

　　4、依照溫度傳感器規(guī)格和類型，在記錄儀上設(shè)置好溫度傳感器類型。

　　5、設(shè)置好傳感器的量程。

　　6、這時(shí)可正常顯現(xiàn)丈量所得溫度了。

溫濕度記錄儀的運(yùn)用留意事項(xiàng)：　　1、應(yīng)用場(chǎng)合：本外表選用高精度數(shù)字溫濕度傳感器。具有精度高、速度快、穩(wěn)定性好等特色。適用于對(duì)環(huán)境溫度、濕度的數(shù)據(jù)監(jiān)控。廣泛應(yīng)用于室內(nèi)測(cè)溫、庫(kù)房管理、物流運(yùn)輸、通訊機(jī)房、智能樓宇、地鐵、商場(chǎng)、圖書館、進(jìn)程控制等場(chǎng)所和場(chǎng)合。

　　2、特征：具有高精度和高反應(yīng)速度單位轉(zhuǎn)化：℃/℉較大、較小值功用分辨率0.1%RH，0.1℃軟件校對(duì)功用數(shù)據(jù)存儲(chǔ)32700個(gè)數(shù)據(jù)(16350組)。

　　3、技術(shù)指標(biāo)濕度量程0～RH;精度35～80%RH;±3.0%RH;其它±5%RH;溫度量程-40℃～70℃/-40℉～158℉;精度-40℃～ 40℃/-40℉～104℉;±1.0℃/1.8℉ ≥40℃/104℉;±2.0℃/3.6℉。

溫濕度記錄儀的應(yīng)用：食品儲(chǔ)運(yùn)。食品儲(chǔ)運(yùn)一般量多且時(shí)間長(zhǎng)，如果不能把控好食品存儲(chǔ)空間的濕度與溫度，那么食品就會(huì)被各類細(xì)菌侵襲破壞，導(dǎo)致變質(zhì)帶來?yè)p失。因此時(shí)刻觀察儲(chǔ)存空間的溫度與濕度是非常必須的，而這恰恰就是溫濕度記錄儀的長(zhǎng)項(xiàng)，所以只要有溫濕度記錄儀的輔助，就可很大限度的保證食品在整個(gè)儲(chǔ)運(yùn)過程中是完好的。