學校食堂外包管理常用指南 利群膳食訂餐配送

廣東利群膳食管理服務有限公司現有員工2600余人，其中精干的管理團隊100余人，高素質穩定的專業技術人員360余人；委托加工方式發包方：提供場地、設備、燃料、水電以及采購原材料。同時與職業技術院校合作辦學，產學研一體化保證專業人才持續輸送。內部管理已經通過了與國際接軌的ISO9001：2008質量管理體系認證、ISO22000：2005HACCP食品安全管理體系認證，以及ISO14001:2004環境管理體系和OHSAS18000職業健康管理體系認證，將科學規范的管理滲透到公司的每一個工作環節之中，積累了豐富的大型餐飲項目運作管理經驗。

廣東利群膳食管理服務有限公司專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。

食堂

承包優勢選擇優l秀的食堂承包商和專業的飲食管理團隊，具有如下優勢：

優勢一:專業的服務團隊

優勢二：人性化的貼身服務

優勢三:科學規范的管理體系

優勢四：統一采購統一配送的大規模和統一管理方式。

宴會廳：供中餐宴會、西餐宴會用廳。風味餐廳：為客人提供不同的特色菜肴、海鮮、燒烤及火鍋等的餐廳。風味小吃：提供各地糕點、小吃等風味食品為主的餐廳。零點餐廳：為散客提供適合個人口味隨意性點菜或小吃的餐廳。歌舞餐廳：既供應中西餐、酒水、小食，又提供音樂欣賞、伴唱、跳舞活動的場所。中餐廳：以提供中式菜為主的餐廳。西餐廳：以供應美式、法式或俄式餐為主的餐廳。自助餐廳：食品分類放置，客人憑券入廳后可自由選食；也有客人入廳后自由選食，然后按價付款的自助餐廳。食品不得帶出餐廳。快餐廳：多采用柜臺服務型，主要提供快速食品、飲料。咖啡廳：以供應飲料、咖啡為主，兼供小吃及西餐、快餐的餐廳。另外還有花園餐廳、旋轉餐廳、快餐廳和團體餐廳等。第三條加工食品用的工具、容器、設備必須經常清洗，保持清潔，直接接觸食品的加工用具、容器必須消毒。