梨非油炸膨化罐使用說明常用指南,諸城鼎興機械公司

低溫氣流膨化干燥設備的優勢梨非油炸膨化罐使用說明

傳統果蔬脆片是將新鮮水果和蔬菜經真空低溫油炸脫水技術加工而成的食品。變溫壓差膨化生產的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產品，其味道鮮美、口感酥脆、營養豐富、易于貯存、攜帶方便，已經成為時下流行的果蔬休閑食品。近年來，由于人們對反式脂肪酸的危害越來越關注，傳統油炸果蔬脆片加工的發展受到制約。低溫氣流膨化干燥是近幾年興起的一種新型果蔬干燥技術，梨非油炸膨化罐使用說明其膨化干燥的產品綠色天然、口感酥脆。應用該技術生產的果蔬脆片，在解決真空油炸果蔬脆片含油量高等問題的同時，保留了果蔬絕大部分的風味、色澤和營養，而且產品不含任何添加劑，同時低溫氣流膨化干燥設備節約能源、價格便宜，利于在我國推廣和應用。

梨非油炸膨化罐使用說明產品的優勢

油炸膨化果蔬被國際食品界譽為“二十一世紀食品”，是繼傳統果蔬干燥產品、真空冷凍干燥產品、真空低溫油炸果蔬脆片之后的新一代果蔬干燥產品。首先，膨化罐形態上，圓滑的內壁不利于物料接觸面的改變，不利于物料翻動，影響物料的傳熱，影響膨化效果，也不利于物料干燥梨非油炸膨化罐使用說明。

梨非油炸膨化罐使用說明果蔬膨化產品一般都是直接進行烘干、膨化制成，在加工中不添加色素和其它添加劑等，純凈天然。

膨化果蔬產品的含水量一般在7％以下，不利于微生物生長繁殖，可以長期保存。梨非油炸膨化罐使用說明另外，此產品克服了低溫真空油炸果蔬產品仍含有少量油脂的缺點，不易引起油脂酸敗等不良品質變化。

梨非油炸膨化罐使用說明

梨非油炸膨化罐使用說明經過清洗、不切分預干燥等前處理工序后，采用變溫壓差膨化設備進行的，脫水果蔬膨化胸片的生產過程從低溫脫水到膨化成型，完全是物理變化，因此，脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風味。梨非油炸膨化罐使用說明除需必備的廠房和基礎設施外，主要生產設備包括清洗設備、護色設備、去核去皮設備、切分設備、預干燥設備、速凍設備、變溫壓差膨化設備、調味設備、包裝設備等。果蔬膨化過程均在低溫下進行的，不破壞果蔬的營養成分。梨非油炸膨化罐使用說明變溫壓差膨化生產的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產品梨非油炸膨化罐使用說明。