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發布時間:2021-04-07 15:20  











單一的營養理論也很復雜。例如,替代粉含有大量的蛋清粉,通常來自更便宜的植物蛋白,通常是大豆,我們知道轉基因大豆。
蛋白質也會分解成氨基酸。根據營養理論,成人需要八種必需氨基酸。這八種氨基酸來自各種動物和植物蛋白。氨基酸種類不全、比例不足會影響人體蛋白質的合成。
從表面上看,食用“均衡營養”膳食替代粉符合人體的需要。事實上,它仍然不能滿足身體的需要。膳食替代粉不能提供進食的滿足感。
吃代餐粉為什么能瘦?熱量少一袋代餐粉的熱量為幾十千卡到200千卡之間,而普通餐一頓的熱量攝取約為500-1000千卡,攝入的能量減少,長期以往,體重也就會下降了;
富含膳食纖維膳食纖維有吸收水份的作用,增加腸道及胃內的食物體積,可增加飽腹感。另外,膳食纖維能促進咀嚼,水合后粘度增加,減少食物攝取率的同時能夠延緩營養物質的吸收和胃的排空,這樣就會限制能量的自發攝入。
代餐粉為什么不被醫生看好
其實粉狀代餐產品使用后血糖的升高速度是非常快的。同樣的熱量,如果正常吃飯,很多膳食纖維、脂肪、蛋白質可以延緩胃排空,如果吃代餐粉,胃排空的時間會變短,對于糖友以及減肥、的人來說不利,這個弊端目前難以解決。
此外,雖然各種代餐粉中有很多營養素,但經過合理搭配的天然食物更值得推薦。天然食物中有很多有益的植物化合物是代餐粉所沒有的。