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四海物資回收分享|再買酒時如何分辨酒體好壞

購買瓶裝白酒，由于不可能打開蓋先嘗嘗，所以在挑選時要認真觀察識別。具體方法是：

1、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，裝在瓶內，必須是無色透明。白酒在自然老熟中的化學變化，主要是氧化、還原、酯化等綜合變化。鑒別時，可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時倒置，氣泡消失得慢的那瓶酒質量好，氣泡消失得慢，說明酒濃度高，存放時間長，喝時味道醇香。這是因為酒中乙醇與水反應成酯，酒存放時間越長，酒也就越香。

2、看是否有懸浮物或沉淀。把酒瓶顛倒過來，朝著光亮處觀察，可以清楚地看出，如果瓶內有雜物、沉淀物，酒質就成問題。

3、看包裝封口是否整潔完好。現在，不少酒廠都用鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口，這樣比較保險；再查看酒瓶上的商標標識，一般真酒的商標標識，印制比較精美，顏色也十分鮮明，并有一定的光澤，而的卻非常粗糙。

4、查看是什么酒廠生產的，什么牌子的酒，這也是識別瓶裝酒的重要方面。

重慶四海名酒回收|為何喝酒會上頭？

喝酒“上頭”一般指的是喝完酒之后頭暈、頭疼、面紅耳赤、心跳加快。導致這些癥狀的主要原因有以下三個：

1、酒精上頭：人飲酒后，由于人體差異，進入人體的酒精約10%不發生任何變化經由呼吸道、尿液和汗液直接排出體外，其余經肝代謝，終氧化分解成水和二氧化碳。酒量小的人，體內缺乏乙醇脫氫酶和乙quan脫氫酶，不能使酒精快速轉化成水和二氧化碳。送禮間隔要適宜送禮的時間間隔也很有講究，重慶回收茅tai酒，過頻過繁或間隔過長都不合適。這樣乙醇就會隨血液循環，造成心lv失常、血壓升高、腦部充血，出現頭暈頭疼的現象。

2、雜醇1油上頭：少量的雜醇1油是構成白酒酒體的重要成分，雜醇含量高的白酒人們喝起來覺得酒勁大，有的消費者喜歡喝。研究發現雜醇1油對人體的危害較大，當酒中雜醇1油含量較高時，會造成神經系統充血，出現頭疼頭暈，還會有的感覺。

3、醛類上頭：白酒中的醛類主要包括乙quan、乙縮醛、糠1醛等，沸點較低而容易從酒中釋放出來，所以傳統上認為醛類的存在有利于白酒的放香。然而醛類對人體的比醇類還大。醬香酒的酒精濃度科學合理醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。人體吸收醛類后，會引起交感神經興奮，有害心肌，使血壓升高，還會刺激粘膜系統。如酒中醛類含量過高，飲用后會造成口干舌燥，喉嚨痛和胃痛。白酒貯存期長，醛類大部分已經揮發掉，由醛類引起的危害大為降低。

只要不是假酒，四海表示一般情況下，人們酒后頭疼與否，取決于酒中“雜醇1油”含量的多寡；該物質會引起腦部血管收縮，從而造成腦部供血、供氧不足，引發頭疼(俗稱的“上頭”)。

重慶四海好酒回收教您咋個鑒別白酒

固態發酵酒和新工藝白酒都是符合國家標準的白酒，老百姓的通俗認識就是糧食酒和酒精酒。其實，他們都是糧食發酵的，只是生產工藝不同。82年的拉菲是因為那年的葡萄年份比較好，而且現在正是他的最宜飲用期。由于地方風俗差異、階段性消費偏好不同，難免各有所好，是不能簡單混為一談的，那么如何區別酒精酒跟糧食酒、即使是同一類酒品質好壞又如何區分呢？

第壹招：從白酒的執行標準上判斷糧食酒與酒精酒。

我國白酒執行標準：

GB﹨T10781-2006是固態法白酒的執行標準，是采用純粹糧食為原料，用曲經固態發酵生產的酒，也就是老百姓常說的好酒。

GB﹨T20822-2007是固液結合法白酒的執行標準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。

GB﹨T20821-2007是純酒精酒的執行標準。

新標準是強制性規范，能幫助消費者辨別不同工藝的白酒。

第二招：把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是酒，酒花少消失較快的則為品質等級較差的酒。

第三招：酒瓶打開以后，把酒倒在手中，用兩手搓熱，放在鼻子底下聞，酒發出清香的是酒，發甜的是中檔酒，發苦臭等異雜味的是劣質酒。

空杯法：將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。

手搓法：將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞兩掌，如果有糧食酒的糊味和糧食香味，即是糧食酒，而用糧食酒精勾兌或者糧食酒不夠多的白酒是不會有糊味的。

加水辨別：酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現失光、渾濁的現象。這是因為糧食酒中有些物質不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度數下降水增多，導致里面的物質析出。

重慶四海名酒回收|如何專業的選擇合格老酒回收

酒文化影響深遠，從古代到現代，朋友聚會以及款待客人都少不了酒，這也是對客人的尊重。然而酒的價值越高，也是經濟實力的肯定或者對客人的重視，尤其是老酒款待客人，足以對客人的重視程度，同時送禮選擇老酒，也是身份地位的認可。老酒價值高，這也是決定老酒回收價值高，并且需要掌握專業的回收老酒方法重要性。可將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質或云霧狀現象。

專業的回收老酒，也是保證真品的老酒，這也是回收的基礎。由于老酒的價格高，如果并不是很專業的酒友，確實難以辨別真假老酒，尤其是品牌的老酒，很多假酒而流入市場，導致了即使花高價格，然而并不能保障真品的老酒，這也是關于老酒回收注重的事項，需要掌握專業鑒定方法的重要性。優質白酒貯存期長，醛類大部分已經揮發掉，由醛類引起的危害大為降低。

合格的回收老酒，基于真品的老酒，同時也能根據客戶要求而提供適合的老酒，比如不同年份的老酒，不同品牌的老酒，這也是專業的回收公司而具備能力，無不是對于經濟實力的肯定，良好的資金狀況而回收不同品牌與不同年份的老酒，有實力的回收各種老酒，尤其是有收藏價值的老酒。洋酒系列：路易十三，軒尼詩XO，軒尼詩李察，馬爹利，芝華士，人頭馬，黑方，紅方，藍方，各種單瓶及禮盒。

值得一提的是，專業的選擇合格老酒回收，無不是通過專業與實力的回收公司合作重要性，對真品老酒的肯定，對真品老酒價格的肯定，同時基于專業的對老酒價值估算，可謂是一分錢一分貨的老酒，必然是專業的選擇方法。