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怎么制作外觀可愛口感清爽的日式甜點——櫻餅

櫻餅，就是用粉紅色的糯米類外皮，包上豆餡，外層圍上一枚櫻葉子的小點心；外觀可愛，與粉紅色櫻花很接近，外面的櫻花葉子還具有櫻花特有的香氣，口感清爽。不過，根據不同地方的風俗，它的形狀也會有所差別。配方道明寺粉50克腌制櫻花5個砂糖6克熱水75克粉紅色素少許紅豆餡80克制作在熱水里加入適量的色素，然后加入砂糖和道明寺粉，攪拌均勻后蓋上蓋子，休息10分鐘再放入微波爐里加熱2分鐘，然后再蓋上蓋子休息15分鐘時間到后用筷子輕輕地攪拌，分成5份將分好的輕輕地壓薄，包入紅豆餡，后加上泡過水的腌制櫻花作為裝飾 次數用完API KEY 超過次數限制

日本甜點非常聞名，你知道這9種日本獨有甜點嗎？

日本人精通很多東西——創新、技術、藝術。但他們擅長的一件事就是創造美味的食物。無論是傳統的糖果，還是來自海外的新糖果，日本糖果總是富有創意和美味。這里有九種日本甜食，全世界都應該知道。1、楓葉饅頭饅頭面團、面粉、水、糖、淀粉和餡組成，然后一起煮。它們摸上去很軟，是楓葉形狀，所以被稱為楓葉饅頭。餡料各不相同，有紅豆醬、奶油凍、奶油干酪、巧克力和紅茶。2、蜜糖吐司蜂蜜吐司通常上面放有生奶油、冰淇淋、水果、餅干和糖果。因為這種混合物很有飽腹感，所以傳統上是朋友間分享的。3、御手洗團子是一種風味獨特的傳統日本甜點。御手洗團子是一種由米粉做成的可口的圓形團子。串在一根棍子上，通常有三到五顆，可以有多種顏色。粉色、白色和綠是常見的，但它們嘗起來都一樣。4、蜜瓜包蜜瓜包是起源于日本的一種甜面包，面包師傅會在面包上放入蜜瓜，還會在兩層之間加入巧克力片或堅果，有些還會加入調味奶油或蛋奶沙司等餡料。5、鯛魚燒是一種魚形蛋糕，是用薄煎餅或華夫餅面糊做成的，然后倒入魚形模具中。常用的餡料是紅豆沙和蛋奶沙司。6、日式刨冰甜味劑調味的刨冰，通常是濃縮的牛奶。它類似于一個雪堆，吃下去軟綿綿的。你可以選擇你喜歡的口味有草莓、甜瓜、葡萄、檸檬、櫻桃或香草。7、餡蜜這是一種夏季的主食，它是用瓊脂果凍的小方塊做成的，瓊脂果凍是一種白色的半透明果凍，由紅藻制成。在碗里放入紅豆沙，還有淋上黑糖漿，還有各種各樣的水果和麻糬飯團。8、奇巧巧克力（kitkats）KitKats（英國糖果公司）于1973年引入日本，日本人把它發明了超過300個新口味,如草莓、葡萄、梨、抹茶、柑橘、草莓芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕、朗姆酒葡萄干、紫甘薯、辣椒、荷吉烤茶、紅豆三明治、曲奇，煎餅和芥末。9、巴菲?日本人把標準的巴菲提升到了一個新的高度，把它變成了一種巨大的、超的甜點 次數用完API KEY 超過次數限制

【奶香蛋糕】材料：雞蛋2個，牛奶65克，細砂糖10克，低筋面粉45克，酸奶水果麥片做法：1、雞蛋分離出蛋清蛋黃，奶中加入蛋黃，攪拌均勻2、過篩入低筋面粉拌勻，細砂糖分三次加入到打發的蛋清中，直到打發至有小尖3、蛋黃糊混合拌勻，倒入裱花袋，擠入平底鍋，小火加熱，在鍋邊加入2小勺水，蓋蓋燜5分鐘翻面在燜2分鐘【煎牛奶】材料：牛奶300克，煉乳15克，蛋黃2個，玉米淀粉45克，雞蛋1個，黑芝麻做法：1、鍋中加入牛奶、蛋黃、煉奶、玉米淀粉攪拌均勻，小火加熱至濃稠，倒入模具蓋保鮮膜冷藏1小時2、雞蛋打散加入黑芝麻拌勻，牛奶取出切塊，裹一層玉米淀粉，在裹一層蛋液，平底鍋刷一層油放入牛奶煎至金黃色即可 次數用完API KEY 超過次數限制

都說日本料理是用眼睛欣賞的藝術，這句話用在點心上也很合適。相比西點的華麗，日式點心更加清新，它們的外形淡雅又致精巧，蘊含著耐人尋味的日本味道。可以毫不夸張地說，日式點心是一種足以給人帶來感官刺激的“藝術品”。日式點心，又被稱為“和菓子”，它追求的是「五感」的藝術，即視覺、味覺、嗅覺、聽覺、觸覺，所以各色的和菓子會根據季節變化加入相應的食材，來制作出符合情境、氛圍的各色糕點，如春天賞櫻的花見團子，夏天清涼的水饅頭，秋季納涼的楓葉果子，冬季暖心的草莓大福…… 次數用完API KEY 超過次數限制