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發布時間:2021-01-21 14:54  





小體量農貿市場的劣勢還在于,沒有辦法形成商戶之間的差異化競爭和價格競爭環境,市場內部缺乏競爭活力。
社區微型農貿市場,由于同一個品類難以劃分為多個攤位和商戶,沒有形成足夠品類的延伸、沒有更佳的服務選擇,顧客購買體驗必然會受挫。例如上述農貿市場就沒有辦法買到現殺鮮豬肉,而這卻是老百姓的需求所在。
總體來說,大型農貿市場,由于商戶多、品類多,優良的選購體驗和專業的餐館的批零業務,可以較好對抗周邊的小菜店。
支付,不止于掃一掃
很多市場在運營過程中,會跟據消費者的需求來調整相關經營方式,如數年間蔚然成風的掃碼支付,我們的經營戶會在交易的過程中使用自己的支付寶、微信、銀行碼等收款碼進行收款、結賬,做到了“去紙化”交易——農貿市場的智能化,只能是這樣了嗎?
當然不,當前熱、廣泛被接受的無疑是支付寶等一眾平臺,但“打開方式”也會影響整個市場的優劣經營:
陽光365農貿市場位于浙江省舟山市普陀區東港新區海珠北路87號,隸屬于普陀區東港陽光365商城建設項目,是按照五星級農貿市場的建設標準而打造的。該市場采用農貿市場 超市的經營模式,不僅供應品種齊全,業態分布有序,如生鮮水產、蔬菜、肉類、副食調味、糧油、酒水飲料、廚房用品等應有盡有,而且真正實現了百姓生活購物一站式解決,其全新的買菜體驗備受當地市民歡迎。“以前家里招呼客人,菜場買完菜還得去超市買酒水飲料,可麻煩了。這下好了,這里既是我們的農貿市場,又是我們的生活超市,把我們日常買菜和生活采購難題一下子全解決了。”一市民說道。