浙江不銹鋼儲存罐質量材質上乘

不銹鋼儲存罐

現在越來越多的人用不銹鋼儲存罐自己來釀造葡萄酒，殊不知它的使用也有基本的要求，葡萄在發酵過程中為了發酵效果需要加入一些酸性物質，對葡萄酒發酵罐具有腐蝕作用。所以這種材料一定要耐酸、易于清洗。

葡萄酒發酵罐對衛生方面也有嚴格的要求，從罐體的內壁來說，盡量別使用凹凸不平的壁面，這樣很容易滋生細菌，有害人們的身體健康。一般來說，葡萄酒生產廠家一般使用冷軋不銹鋼薄鋼板，因為這種鋼板的平滑度要高于熱軋不銹鋼薄鋼板。

在導熱性能方面，葡萄酒發酵罐對發酵溫度也有著嚴格的控制，發酵時所散發出的熱量要及時的散發出去，所以罐體材料上應該有良好的導熱性能。金屬材料比鋁合金材料的導熱系數要大，不銹鋼的導熱系數為碳鋼的1/3，但是綜合耐腐蝕性等綜合考慮，不銹鋼儲存罐適宜的材料選擇就是不銹鋼。

不銹鋼儲存罐應該具備哪些基本要求

  不銹鋼儲存罐是利用機械攪拌器的作用，使空氣和發酵液充分混合，促使氧在發酵液中溶解，以保證供給微生物生長繁殖、發酵所需的氧氣。發酵罐的氣動球閥結構嚴密，經得起蒸汽的反復滅菌，內壁光滑，耐腐蝕性能好，以利于滅菌徹底和減小金屬離子對生物反應的影響。　　

   生物不銹鋼儲存罐適用于酸奶及乳酸菌飲料母液發酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植，其作用可加熱、保溫及冷卻，為全封閉衛生型發酵專用設備。特性：材料均采用進口304、1cr18Ni9Ti組成。發酵罐具有節能、消聲、耐腐蝕、生產力強，清洗和操作方便等優點。　生物發酵罐必須滿足下面幾個基本要求：　

　1、生物發酵罐應具有適宜的高徑比。　

　2、發酵罐應能承受一定壓力。由于發酵罐在消毒及正常工作時,罐內有一定的壓力和溫度,因此罐體各部件要有一定的強度,能承受一定的壓力。　

　3、生物發酵罐的攪拌裝置和通風裝置要能使氣泡分散細碎,氣液充分混合,以保證氧的溶解,提高氧的利用率。　

　4、發酵罐要有加熱和冷卻裝置,應具有足夠的冷卻面積。微生物生長代謝過程放出大量的熱量,為了控制發酵過程不同階段所需的溫度,發酵罐應有足夠的冷卻面計。　

　5、生物發酵罐內應拋光,盡量減少死角,確保滅菌徹底。　

　6、攪拌器的軸封應嚴密、尺量減少泄漏。　　

發酵罐應該具備有良好的氣一液一固接觸和混合性能與的熱量、質量、動量傳遞性能；在保持生物反應要求的前提下，降低發酵罐能耗；有良好的熱量交換性能，以維持生物反應適溫度；有可行的管路比例和儀表控制，適用于滅菌操作和自動化控制。

不銹鋼儲存罐的密封性是保證我們的發酵是否成功的根本所在，或許從不同容器的實際性能入手，所有人都會深深期待著更多的功能開發。所有與我們的容易開發相關的工作均來自于此。葡萄酒發酵罐的密封性分析是保證發酵生產的特性要求之一。

分析人們對于不銹鋼儲存罐此類工具產品的印象可以洞悉到現有容器開發的需求同時可以有著怎樣的開發必要性。不管往后的工具設計可以對人們產生怎樣的功能影響，至少我們大家都可以將目光鎖定在對新式容器的開發上，凡是創新，其中的功能開發恰好在于此。密封性性能的保障更能深受廣大人民群眾的歡迎。唯有對密封性的價值有深刻認識，我們的發酵容器才更強大。