望牛墩蔬菜配送的行業須知「在線咨詢」

如何保證配送蔬菜的蔬菜質量

1.嚴格控制購買方式，合作農場自產自銷，東莞蔬菜配送基地收購，全程監控養殖過程。

2.食品檢測中心對農業殘留和超標有害物質進行嚴格檢測。東莞蔬菜配送每天上午對當天配送的肉類蔬菜進行加工、分揀、爛葉清除、清洗和除泥。

3.所有操作人員都要持證上崗，東莞蔬菜配送的每道加工工序都要在內部監控系統的監督下完成。自建配送團隊，東莞蔬菜配送準時開始，風雨無阻，東莞蔬菜配送每天早上時間為顧客送新鮮食品。

做好蔬菜農產品食品安全檢測是東莞蔬菜流通的基礎

為確保食品安全，東莞每一個大型蔬菜配送點都會有自己的檢測機構。無論是蔬菜的殘留檢測，還是克侖特羅、蘇丹紅、白塊等專業檢測，都不能掉隊。根據蔬菜和農產品的專業檢測。不僅讓顧客吃得放心，而且讓蔬菜經銷公司的品牌更加強大。

（2）蔬菜配送是以蔬菜為代表的農產品生產、流通和消費過程中的一個環節。通常，專業的蔬菜經銷公司或個體經營戶從各種蔬菜經銷商處購買各種蔬菜、水果和農產品，甚至包括肉類、冷凍食品和其他食品原料，然后運到單位、校園、食堂、賓館，餐館和社區的交通工具形式的社會生活和商業服務。

（3）主要提供以蔬菜、水果、冷凍制品、調味品、生豬、牛、羊、禽、海鮮等農產品為主的全位配送和蔬菜服務公司。

蔬菜配送公司望牛墩蔬菜配送

東莞蔬菜配送公司是如何保證蔬菜的質量的？

1、嚴格控制收購渠道，合作農場生產，基地收購。跟蹤并監控整個培養過程。

2、食品檢測中心應當嚴格檢測農業殘留和超標有害物質。每天清晨，對當天發放的肉類和蔬菜進行加工、分類、去腐葉、去泥。

3、 所有操作人員必須持健康證上崗，在內部監控系統的監控狀態下完成每一道工序。成立專門的送貨隊伍，每天早上時間準時出發，風雨無阻，為顧客送上新鮮食品。

蔬菜越新鮮越好。新鮮蔬菜不僅色澤鮮艷，口感鮮嫩爽口，而且營養價值高。然而，當蔬菜收獲并送到消費者手中時，如果在整個流通過程中沒有妥善保存，蔬菜中所含的維生素會被氧化，特別是維生素C會不斷流失和減少；新鮮蔬菜暴露在陽光下時，蔬菜中所含的脂溶性維生素會減少新鮮蔬菜在高溫、干燥、通風的地方貯藏時，水分蒸發會使重量和細胞減少，膨壓降低會導致萎蔫，從而導致鮮嫩品質的損失。