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發(fā)布時(shí)間:2021-01-15 04:54  





茶藝專(zhuān)業(yè)學(xué)什么課程呢?初中畢業(yè)可以學(xué)茶藝嗎?男生適合學(xué)茶藝專(zhuān)業(yè)嗎?
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中國(guó)茶文化學(xué)、中國(guó)茶俗、茶道歷史、茶藝學(xué)、茶藝館實(shí)用英語(yǔ)、茶企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、茶葉保健學(xué)、茶樹(shù)栽培、茶葉加工與品評(píng)、茶具鑒賞、茶藝沖泡技、茶藝表演與編創(chuàng)、消費(fèi)心理學(xué)、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、職業(yè)形象與社交禮儀、文學(xué)欣賞、音樂(lè)欣賞、美術(shù)欣賞、表達(dá)與溝通、英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)(外教課)、形體訓(xùn)練、古箏等。學(xué)生在校讀書(shū)期間將考取高級(jí)茶藝師證書(shū)(勞動(dòng)與社會(huì)保障部頒發(fā))
去除浮躁,養(yǎng)成平和、從容、知止的心態(tài)和生活態(tài)度。讓學(xué)友們學(xué)到如何在匆忙急促的生活中,置一茶席,靜而雅的開(kāi)啟一天忙碌的工作。用茶養(yǎng)心,以茶養(yǎng)性來(lái)滋養(yǎng)我們浮躁的身心。
掌握相關(guān)茶禮,了解傳統(tǒng)文化修身養(yǎng)性之道。讓喝茶變成一種生活方式,經(jīng)常三五好友,雅集茶會(huì),在物欲橫流的現(xiàn)實(shí)中,茶可清心,亦可滌媚。
收杯謝客紅茶性情溫和,收斂性差,易于交融,因此通常用之調(diào)飲。祁門(mén)工夫紅茶同樣適于調(diào)飲。然清飲更難領(lǐng)略祁門(mén)工夫紅茶先特殊的“祁門(mén)香”香氣,領(lǐng)略其獨(dú)特的內(nèi)質(zhì)、雋永的回味、明艷的湯色。感謝來(lái)賓的光臨,愿所有的愛(ài)茶人都像這紅茶一樣,相互交融,相得益彰。
看人泡茶,是指根據(jù)客人的年齡、性別、生活地域沖泡出適合客人口感的茶,展示出茶葉商品的保障因素(如茶的色香味韻)。講好茶,是指根據(jù)客人的文化程度,興趣愛(ài)好,巧妙地介紹好茶的魅力因素(如名貴度,珍稀度,保健功效及文化內(nèi)涵等),以激發(fā)客人的購(gòu)買(mǎi)欲望,產(chǎn)生“即興購(gòu)買(mǎi)”的沖動(dòng),甚至“惠顧購(gòu)買(mǎi)”的心里。
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