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發(fā)布時間:2021-09-14 19:44  





生態(tài)餐廳改變了傳統(tǒng)的,封閉的就餐環(huán)境,實現(xiàn)人與植物,景物體的共生共榮,同時也提高了經(jīng)濟效益生態(tài)餐廳就是利用保護種植設施可以滿足植物生長需求的功能,結(jié)合園林式的景觀配置以及花草,蔬果,園林植物的種植,營造一個綠色的生態(tài)型就餐環(huán)境,將餐飲和園林景觀有機的結(jié)合起來。生態(tài)餐廳結(jié)構(gòu)以鋼構(gòu)、陽光板或玻璃為主體框架,輔以調(diào)溫、降溫的風機、濕簾、中央空調(diào)等系統(tǒng),滿足于服務的空間。
生態(tài)餐廳早期是由生產(chǎn)型溫室逐漸發(fā)展起來的。生態(tài)餐廳在田園綜合體項目建設中以現(xiàn)代發(fā)展理念為,不斷擴展農(nóng)業(yè)功能,是當前深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠,加強科技創(chuàng)新,加快結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,加大農(nóng)村改革力度,提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競爭力,推動新農(nóng)村建設取得新的進展,力爭農(nóng)村小康建設邁出更大步伐。
隨著人民生活水平的提高和對環(huán)境的不斷提升,大家在選擇就餐環(huán)境也是考慮范圍之一。當下有一種叫生態(tài)餐廳建設的一種方式,它又叫溫室餐廳、陽光餐廳、休閑餐廳、天然餐廳等名稱。是近年來發(fā)展起來的一種嶄新的餐飲休閑形式,滿足了人們要求回歸自然,返璞歸真的美好愿望,生態(tài)餐廳是將餐廳景觀建在溫室中,采用造園技術(shù)將山、水、樹木、花草與餐廳的功能分區(qū)有機結(jié)合,凝聚了溫室工程、建筑安裝工程、裝飾裝修工程、園林景觀營造、綠植種植等為一身,營造出一種優(yōu)美的生態(tài)自然的就餐環(huán)境。
生態(tài)餐廳室內(nèi)的細化設計
餐廳內(nèi)的細化設計應該是整個餐廳設計的重中之重。設計人員可將“生態(tài)”作為中心主題,并以不同作風的構(gòu)建來劃分餐廳的內(nèi)部區(qū)域,讓餐廳堅持多樣化元素的運營形式。
種主題是中國傳統(tǒng)古典類型的作風。古典作風考究的是意境。在這種作風的餐廳區(qū)域內(nèi),設計人員可在墻上設置大量的山水畫,并在一定間隔內(nèi)設置小型盆栽或者插花,進一步凸顯古典的意境。
第二種主題是熱帶作風。設計人員要運用密集式布置,這樣能較好地凸顯該區(qū)域的深度,讓顧客覺得真正進入到了熱帶森林中。此外,熱帶森林中的植物有著非常旺盛的生命力,植被高大、挺拔,設計人員可擺設一些大型的盆栽來凸顯這種作風。
第三種主題是中國南北方的中央作風。北方作風偏重于粗礦大氣的風格,偏重于農(nóng)家風情,設計人員可在該區(qū)域內(nèi)參加黃色及紅色為主的粗礦類型的植物來凸顯這種作風。南方作風凸顯的是小家碧玉的風格,偏重于鄉(xiāng)土人情,設計人員可在該區(qū)域內(nèi)參加南方建筑的背景畫加以烘托。
第四種主題是山林作風。山林作風凸顯的是自然風光,設計人員可設置一些疏密相間的植物來表現(xiàn)山林風光。此外,設計人員還可參加瀑布、假山和石頭號景觀,進一步烘托山林風光。