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?夾層鍋分類燒肉煮鍋廠家

燒肉煮鍋廠家夾層鍋分類：

1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。　

3、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。　

4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。　

5、攪拌轉速：36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式：普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。　

6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體：槽形支架式。　

7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。　

8、可傾式夾層鍋體大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。

夾層鍋使用注意事項

燒肉煮鍋廠家使用注意事項

1、首先要檢查電源是否接好，有無漏電現象，操作時手上要擦干，切勿帶水以防觸電。

2、夾層鍋在使用過程中，應經常注意導熱油溫度變化，導熱油不許超過150℃。（由電控箱控制），適時并注意高速溫度。燒肉煮鍋廠家

3、燒肉煮鍋廠家立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。

4、本設備每班使用前，應在各轉動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#-40#機械油。燒肉煮鍋廠家

5、使用過程中，出氣孔不能堵死，否則油溫過高容易發生事故，可傾式夾層鍋在出料時應先把出氣孔堵死，以防熱油溢出傷人。

6、使用完畢后，應先切斷電源，鍋內馬上加入自來水，以保衛電熱棒部份，延長使用壽命。

夾層鍋說明

加工定制:是種類:電加熱夾層鍋電壓:根據客戶需求（V）功率:根據客戶需求（Kw）外形尺寸:根據客戶需求（mm）凈重:根據客戶需求（Kg）包裝:根據客戶需求適用范圍:茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備營銷:新品售后服務:咨詢客服規格:50L-1000L工作原理:電加熱