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巾幗女杰奢香夫人,為國(guó)家統(tǒng)一、民族和睦,開九驛以通中原,聲震

這里，巾幗女杰奢香夫人，為國(guó)家統(tǒng)一、民族和睦，開九驛以通中原，聲震明王朝。如今，光潔的驛道石仍映著萬里西行的艱辛。

這里，水西人擊碎了吳三桂搞的圖謀。如今，硝煙遠(yuǎn)逝，戰(zhàn)場(chǎng)猶存。

這里，莊重氣派、古樸典雅的大屯土司莊園，鑄成了一塊解讀水西文化、研究土司制度的活化石。仿佛還印證著那句名言：“百年的皇帝，千年的土司。”

酒文化貴州,貴州名酒

酒文化

貴州

一、民間酒文化。貴州是國(guó)酒之鄉(xiāng)，民間酒文化的內(nèi)涵深不可測(cè)，敬神祭祀有禮制，長(zhǎng)幼尊卑有法度，東南西北有酒俗，上下左右有禁忌。還有各種酒器，如釀酒的甕、蒸酒的甑、盛酒的桶、舀酒的勺、吸酒的管、斟酒的壺。另外，酒旗、酒歌、酒令、酒舉、酒禮、酒會(huì)……。與酒有關(guān)的文化禮儀既蘊(yùn)含厚重的歷史沉淀，又融會(huì)當(dāng)今的風(fēng)格。

二、貴州名酒。貴州是名符其實(shí)的名酒之鄉(xiāng)。除國(guó)酒之外，還有董酒、、貴州醇、青酒、刺梨糯米酒、苗酒、夾酒、朱昌酒、苞谷酒、金沙窖酒……。

貴州釀酒的歷史是什么?

貴州釀酒的歷史。據(jù)現(xiàn)有資料，可知早在二千一百年的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，貴州的青山綠水間就無處不飄美酒香。據(jù)文獻(xiàn)載，當(dāng)時(shí)貴州一帶就生產(chǎn)一種枸醬酒了。漢代，貴州的釀酒又進(jìn)入了一個(gè)新階段。史載，漢武帝曾品嘗過古仁懷產(chǎn)的酒而大加贊賞。南北朝時(shí)期，這里已能釀出酒精濃度較高的酒。隋唐五代時(shí)，又出現(xiàn)一種“女酒”。古代是指煮酒的，后漸漸為酒之名。宋代，朱弁《曲淆舊聞》就記有當(dāng)時(shí)的二百種名酒。而產(chǎn)于今貴州一帶的“牂牁酒”和“風(fēng)曲酒”已頗負(fù)盛名。