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發布時間:2020-12-01 08:52  





槽子糕機的注料方式
槽子糕機其結構簡單合理、操作簡單、調節容易、拆裝和清洗方便。該設備有注料量調節手柄、注料速度可任意調節,注料精度高,只需一人操作;連續自動注糊和腳踏注糊,兩種注料方式可隨意切換。可根據客戶需求定制加工(定制出料頭的個數),可增加輸送帶來實現全自動化生產。全部使用快裝接頭,拆洗更便捷。氣物料接觸部分均采用不銹鋼304制成,符合食品安全要求。該類設備特別適合中小型食品企業、蛋糕房、面包房、小作坊和剛剛創業的個體生產者等蛋糕、面糊類食品的注料使用。
槽子糕機的介紹
寧晉縣增益食品機械廠(北京分公司)擁有多項產品技術專利,多年來經過科技人員的不懈努力,自行研制了多種經濟耐用并具有高科技含量的食品機械產品。本廠主要產品有:槽子糕機,各種型號面條機及相關配套產品。其中宏順牌系列槽子糕機是我廠工程技術人員歷經多年自行研發的新產品,它改變了諸多弊端,本品具有結構緊湊、制作精細、省時、省力、操作維護方便等特點,是中、小型生產單位的設備選擇。“銳意進取、創新發展,用戶至上”是本廠奉行的企業方針,增益機械廠全體員工以嶄新的企業形象,迅猛的發展速度,真誠的信譽理念,完善的市場服務。
用槽子糕機做無水蛋糕的注意事項
(1)雞蛋必須要新鮮的,那么需要往蛋清中加入1-3滴的白醋,使用蛋清 糖更容易打發。
(2)蛋清和蛋黃分離要干凈,不然會影響蛋白的打發,或者說像這樣少量的一個配方,可能直接打不到細膩的狀態,蛋糕組織肯定不行了,
(3)打蛋白缸或盆里不能有油或油漬,這跟蛋清有蛋黃的效果差不多的。
槽子糕機的優點及性能介紹
產品:槽子糕機制造的蛋糕大小均勻,質量十分好,表面光滑細膩,入口清香。該機結構簡單合理,占地少。出料頭有各類別顏色的糕點成型模具,更換特別方便,可以研發設計各類糕點。該多功能蛋糕機具備著如下優點:1.整機為鋁合金框架結構,剛性強。2.該機采用觸摸屏人機界面操作系統.操作簡單:機器配有微調系統,操作簡單,使用方便,不止省時省力,除此另外大大環比了人工消耗。3.研究發明合理:整機結構精巧,表面送料系統運行平穩,故障少,用地面積小,拆裝清洗快捷方便。