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發(fā)布時間:2021-10-10 06:33  
鄉(xiāng)村建小型冷庫的好處


鄉(xiāng)村產(chǎn)地建10噸~20噸的小型冷庫,小冷庫投資在2萬元~ 4萬元左右,是一般農(nóng)戶能接受的范圍。這種小冷庫單元容量小,容易控制,出入庫方便,一種產(chǎn)品很容易貯滿,降溫迅速,溫度穩(wěn)定,耗電少,自動化程度高,就像家用空調(diào)和冰箱那樣容易管理。多個這樣的小冷庫建在一起就形成了小冷庫群,總?cè)萘靠蛇_(dá)到數(shù)百噸、上千噸的規(guī)模,它的總投資與同等規(guī)模中、大型冷庫相近。但它可以保鮮更多的產(chǎn)品和品種,根據(jù)其不同的保鮮溫度要求,可實現(xiàn)任意分別控制,這是大容量冷庫不容易做到的。總之小冷庫群的靈活性、可操作性、自動化程度、節(jié)能效果和經(jīng)營效果要大大好于中、大型冷庫。





餐飲冷庫指應(yīng)用在餐營行業(yè),低溫儲藏餐飲食材的冷庫。
餐飲冷庫儲藏物品主要是食材如:海鮮(鮮活或冷凍)、果蔬、肉類、禽蛋等,儲藏溫度根據(jù)食材的生理特性而定。
因為儲藏的食材多樣化,因此冷庫設(shè)計采用分間儲藏,設(shè)置獨立的溫度。也就是大家常見的雙溫冷庫,冷庫分為兩個區(qū)間:一邊是0-5℃,儲藏果蔬。另一邊是-18℃,儲藏肉類。具體溫度根據(jù)實際需求來定。





集裝箱,英文名container。是能裝載包裝或無包裝貨進(jìn)行運(yùn)輸,并便于用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行裝卸搬運(yùn)的一種組成工具。 集裝箱成功在于其產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化以及由此建立的一整套運(yùn)輸體系。能夠讓一個載重幾十噸的龐然大物實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,并且以此為基礎(chǔ)逐步實現(xiàn)全球范圍內(nèi)的船舶、港口、航線、公路、中轉(zhuǎn)站、橋梁、隧道、多式聯(lián)運(yùn)相配套的物流系統(tǒng),這的確堪稱人類有史以來創(chuàng)造的偉大奇跡之一。 集裝箱計算單位,簡稱:TEU,是英文Twenty Equivalent Unit的縮寫, 又稱20英尺換算單位,是計算集裝箱箱數(shù)的換算單位。也稱國際標(biāo)準(zhǔn)箱單位。通常用來表示船舶裝載集裝箱的能力,也是集裝箱和港口吞吐量的重要統(tǒng)計、換算單位。 各國大部分集裝箱運(yùn)輸,都采用20英尺和40英尺長的兩種集裝箱。為使集裝箱箱數(shù)計算統(tǒng)一化,把20英尺集裝箱作為一個計算單位,40尺集裝箱作為兩個計算單位,以利統(tǒng)一計算集裝箱的營運(yùn)量。 在統(tǒng)計集裝箱數(shù)量時有的一個術(shù)語:自然箱,也稱"實物箱"。自然箱是不進(jìn)行換算的實物箱,即不論是40英尺集裝箱,30英尺集裝箱,20英尺集裝箱或10英尺集裝箱均作為一個集裝箱統(tǒng)計。