深圳生力扎啤總代理推薦「在線咨詢」

    我們平時在飯店、酒吧、大排檔上經(jīng)常喝的“工業(yè)啤酒”，幾乎涉及你所知道的所有品牌，如百威、青島、哈爾濱等，其實在口感上都是大差不差的，和精釀啤酒對比來說，口感寡淡、顏色清澈。

    而精釀啤酒打出來的口號就是，“啤酒不是工業(yè)化的產(chǎn)品！”精釀啤酒很大的樂趣之一就是你永遠不知道你喝到的下一瓶啤酒是什么味道的。目前全世界大約有2萬多種各式各樣種類、口味、特色的精釀啤酒。生力扎啤總代理

    中國啤酒質(zhì)優(yōu)化拐點已至,這既是啤酒行業(yè)發(fā)展的必然階段,也是反復(fù)博弈后啤酒的必然選擇。啤酒市場升級空間廣闊,預(yù)計未來“得質(zhì)優(yōu)化者得天下”。內(nèi)資非啤酒廠商發(fā)力質(zhì)優(yōu)化時不得不面臨，外資啤酒廠商擁有相對成熟和豐富的質(zhì)優(yōu)產(chǎn)品種類，內(nèi)資啤酒廠商擁有高品牌度和強質(zhì)優(yōu)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，內(nèi)資非啤酒廠商想在工業(yè)啤酒質(zhì)優(yōu)化賽道取得競爭增長難度不亞于鯉魚躍龍門。    

    目前精釀啤酒市場仍屬小眾市場，但是精釀啤酒符合了消費升級、品質(zhì)化消費的消費趨勢，同時避免了在工業(yè)啤酒上與啤酒廠商的直接競爭，且能夠收獲消費者口碑，獲取一定市場份額。所以說，在行業(yè)質(zhì)優(yōu)化趨勢下，精釀啤酒是啤酒廠商差異化競爭新賽道的機會點。生力扎啤總代理

釀啤酒有哪些種類？

世界上被認證的啤酒種類有上百種，采用頂部發(fā)酵工藝的艾爾，我們也可以根據(jù)原料的不同再進行細分，今天就只介紹市面上比較常見的一些：

（1）淡色艾爾：用高比例淡色烘焙麥芽釀成，英式淡色艾爾風(fēng)味平衡，美式的酒花香氣更明顯，都是比較適合入門的款；

（2）IPA（印度淡色艾爾）現(xiàn)在被單獨列為一種風(fēng)格，因為有二次酒花的投放，風(fēng)味比淡色艾爾復(fù)雜，香味和苦味被放大，酒的回甘也被拉得更長。