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發布時間:2021-09-07 21:05  





合成香料隨著用量的不斷增加,需要大量廉價而且能夠保障供給的原料。合成香料工業使用的原料,在天然精油方面主要是香茅油,在化學制品方面主要是異戊二烯等。新的合成香料的研制也不斷取得進展。主要是通過氧化、還原、縮合、重排、分解、酯化等化學反應來制造。在精制香料時不是單純提高純度就可以了,除去其中含有的微量的帶有異臭的物質非常重要。香精產品的發展將快于香料產品的發展,在“十二五”末期,香精產品銷售額的占比將達到55%左右。
我公司是一家生產制香原材料的廠家,主要產品有:制香植物膠粉,天然粘木分粉,純原木粉,天然香味粉,以及制香竹簽,制香染料,香精香料等,竭誠與國內外商家合作共贏,共同發展,共創輝煌!

天然香料是一種香料的混合物,代表了該種動植物的香氣,可以直接用于加香產品中,但由于受到品種、產地、生產季節等的影響,天然動植物香料產量比較少,不能滿足市場的需求。天然動植物香料一般價格都較貴,如果直接用于加香產品中,成本高,市場難以接受;同時也要對適合我國種植和發展的品種熏衣草、玫瑰等進行引種、馴化和規模化種植。再之芳香植物在加工處理過程中部分芳香成分被破壞或損失,在香氣上與原來的芳香植物相比有一定損傷。所以通常天然香料不直接用于加香產品。

油溶性香精制備也較為簡單,將香精基10~20份和80~90份植物油、丙二醇溶劑混勻即可制得。乳化香精制備時需分別制備油相和水相,將主香劑、食用油、密度調節劑、防腐劑混合制備油相,將蒸餾水、乳化劑、酸味劑、穩定劑、著色劑等混勻制成水相,再將水相和油相經高壓勻質乳化即可制得乳化香精,乳化香精一般用20%的阿拉伯膠溶液做乳化體系。所含的姜辣素可以促進血液循環、幫助排汗、促進胃腸蠕動,還具有抗酸化、殺菌、軟化蛋白質酶的作用。

行業發展需要政策支持一、理順香料香精行業標準管理體系,加大對標準制修訂工作經費的投入。首先對原有的標準和正處于制定或批準階段的標準,明確管理部門和管理范圍,同時對需要移交的標準實施有效轉移。其次要注重已有人員的培訓,增強其業務能力培養;還要吸引人才、留住人才,保證標準化工作的持續發展。二、建立和完善知識產權保護機制,對自主創新的企業和個人給予政策的支持和保護,尤其要建立健全新香料發現和使用的知識產權保護機制,提升企業自主創新的積極性。常用的油性溶劑分為兩類:一類是天然油脂,如花生油、菜籽油、橄欖油等:另一類是溶劑,常用的有三酸甘油酯等。
