智能餐廳的用途和特點

餐臺外觀

效率：一套智慧餐臺一小時內(nèi)就能完成上千人次的自助結(jié)算，而僅需一名操作員站在設(shè)備后維持結(jié)算秩序即可。終端減少，人員減少，工作量減少，智慧科技，不止于效率的提升。

操作簡單：智慧餐臺使用全中文觸控操作，具有良好的人機(jī)交互界面，功能操作簡單，前端操作員數(shù)量少，員工只需經(jīng)過簡單快速的培訓(xùn)就能立刻上崗，整套系統(tǒng)運(yùn)作不會因員工流動和缺乏培訓(xùn)受到影響。

能實現(xiàn)現(xiàn)有企業(yè)、學(xué)校食堂提供zi選式快速結(jié)算服務(wù)，通過在餐盤底部植入射頻芯片的方式，實現(xiàn)快速結(jié)算，與傳統(tǒng)的結(jié)算方式相比，系統(tǒng)具有速度快、核算準(zhǔn)、體驗佳、無人值守等特點。

本系統(tǒng)能提升企業(yè)、學(xué)校整體后勤食堂的智能化水平，改善學(xué)校后勤食堂的整體服務(wù)水平，提高就餐用戶的就餐過程中的體驗。

新藍(lán)打造的智慧餐飲結(jié)算終端，采用自助選餐和自助結(jié)算模式，讓餐廳從購餐到結(jié)算的過程更加高1效、有序。智慧餐臺適用于自助模式的餐廳。

助力火鍋走向選餐自動化、結(jié)算智能化、經(jīng)營科技化。

使用流程—管理者

1.布置餐廳場景（菜品區(qū)、酒水區(qū)、結(jié)算區(qū)、就餐區(qū)、后廚區(qū)）；

2.智慧餐臺安裝，熟練掌握使用；

3.補(bǔ)充操作，餐臺功能外操作；

4.定期維護(hù)，保障餐臺、餐具正常使用；

5.數(shù)據(jù)提取，報表、流水……

使用流程—就餐者

1.開臺：入座（會員辦理），激i活臺卡，點鍋底，自動傳菜；

2.zi選：自助選菜、zi選酒水；

3.消費：自動讀盤、酒水掃描、刷臺卡、掛賬；

4.結(jié)賬：刷臺卡、打印賬單、收銀。

設(shè)備風(fēng)險性分析設(shè)備的授權(quán)——防止fei法產(chǎn)品入網(wǎng)流通使用，所有終端設(shè)備須經(jīng)授權(quán)才能在一卡通網(wǎng)絡(luò)上使用。

設(shè)備的交易合法性

防止過期卡片使用

設(shè)備存儲數(shù)據(jù)——應(yīng)能做到防止數(shù)據(jù)泄露，斷電后能夠繼續(xù)運(yùn)行使用。1.1.2 設(shè)備安全性規(guī)劃及實施注冊／授權(quán)雙向認(rèn)證：產(chǎn)品具有特定的注冊／授權(quán)雙向互認(rèn)功能，防止fei法產(chǎn)品入網(wǎng)流通使用。

具有簽到、簽退功能：每臺終端設(shè)備均具有簽到、簽退功能，保證交易的合法性。