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芝麻的熱量高嗎？

芝麻的熱量較高，每一百克芝麻大約含有536卡路里熱量。芝麻中含有大量不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，提高機(jī)體免i疫力。除此之外，芝麻還能夠滋補(bǔ)脾，有助于改善精氣不足。

芝麻的熱量是比較高的。因?yàn)橹ヂ橹泻杏椭?，黑芝麻性味甘、平，具有滋養(yǎng)、養(yǎng)血的作用。特別適合因不足所致的脫發(fā)、須發(fā)早白、皮膚干燥、大結(jié)的中老年朋友食用。

芝麻屬于一年生的直立草本植物，它是很常見且主要的油料作物?？缮L高度為60-150cm左右，葉子有卵形或是矩圓形，蒴果為矩圓形，長度有2-3cm左右。它的種子也就是我們所吃的芝麻，有白色的也有黑色的。

芝麻的生長期長短分為早熟、中熟和晚熟，早熟的品種生長期是80-90天左右；中熟的品種是90-100天左右；而晚熟的品種則是100-120天的時(shí)間。它的生長期分為苗期、花期、結(jié)實(shí)期和成熟期。

芝麻油與大豆油進(jìn)行搭配

芝麻油與大豆油進(jìn)行搭配是中國家庭中比較常見的搭配，主要原因就是因?yàn)樗械氖秤糜头N類中，大豆油的性價(jià)比相對較高，由于大豆油的價(jià)格不高，基本能滿足人體一般所需的營養(yǎng)，這就讓人們養(yǎng)成了囤大豆油的這種消費(fèi)習(xí)慣，但是大豆油中的卵磷脂含量不高，面食用油中芝麻油中的卵磷脂含量相對較高的，平常和大豆油一起使用，既能控制好我們?nèi)粘Ｊ秤糜退璧某杀?，也能夠讓我們的飲食變得更加健康，芝麻油和大豆油一起食用，還能保證我們菜品的味道。