您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2021-03-25 23:20  







做堅果炒貨項目找五色田少走彎路!
20年豐富經驗國內專業堅果炒貨休閑食品加工技術咨詢
南陽五色田堅果炒貨食品研究所專業專注油炸花生米技術,酒鬼花生米技術(麻辣等9個配方),興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術

花生怎樣儲存才不會霉變?
1、將購買回的花生米曬4~5天,用清水淘凈,再放入100℃的開水中浸燙,15~20分鐘后料袋裝起來,可長時間不發霉、不變色、不走油;或在盛花生米的容器里放1~2支煙,干辣椒片,把口蓋緊,放干燥處儲存。
2、告訴你簡單辦法,就是裝在食品袋中扎緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事,拿出來就可以炒.煮,
3、先把花生米曬干,晾涼.把喝過的可樂瓶洗干凈晾干.再把準備好的花生米裝入瓶內,擰緊蓋子就可以了.這樣可以放上很久.
4、就是將花生米放入開水中燙一下,迅速取出曬干,可以將表面的細菌殺掉,也能收到防蟲防霉的效果。
5、油炸花生保存:其實只要將炸好的花生米趁熱灑上一些白酒,然后攪拌均勻,晾涼后撒上一些鹽,等冷涼后用保鮮袋裝起了密封好,就可以了。
6、生花生米放在容器里曬2-3天,然后晾涼,用塑料食品袋裝好,封口扎緊,放置冰箱內冷藏,隨吃隨取隨加工。

花生脫殼機對花生的要求。
花生干濕適宜,太干則破碎率高;過濕則影響工作效率。農村儲存的花生(皮果)一般較干,為使其干濕適宜可采用下列方法。
1)冬季脫殼。脫殼前用10kg左右的溫水均勻噴灑在50kg皮果上,并用塑料薄膜覆蓋10小時左右,然后再在陽光下涼曬1小時左右即可開始脫殼,其它季節用塑料薄膜覆蓋的時間為6小時左右,其余相同。
2)可將較干的花生(皮果)浸在大水池內,浸后立即撈出并用塑料薄膜覆蓋1天左右,再在陽光下涼曬,待干濕適宜后開始脫殼

如何正確操作花生脫殼機
1. 正式使用前,首先檢查設備的緊固件是否緊固,轉動部件是否靈活。 把打殼機放在穩定的地面上。 啟動電機后,先空轉幾分鐘,如果沒有異常聲音,將花生均勻放置在正常運轉后
2。 當花生放進去的時候,應該是均勻合適的。 當花生覆蓋篩面時,應無鐵屑等,機械式大米出口開關可開啟。 然后,要注意根據花生的大小選擇合適的篩子