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南陽五色田堅果炒貨食品研究所專業專注油炸花生米技術，酒鬼花生米技術（麻辣等9個配方），興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術

不同型號南瓜子炒貨機的不同加熱方式

1、南瓜子炒貨機有25型和50型兩種，每個型號各有燃氣加熱和電加熱兩種方式。

2.南瓜子炒貨機采用的滾筒臥式結構，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。同時結構上今年進行了改進，改為后蓋可以打開，這樣保養和維修十分方便。

3.用氣加熱的南瓜子炒貨機配有節能灶頭，可調節火力大小。用電加熱的南瓜子炒貨機帶有溫控儀，可任意調節溫度。

4.南瓜子炒貨機滾筒的外夾層內選用石棉作保溫材料，保溫層性能良好，熱效率較高。能保證適應各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。同時節電省時。

5南瓜子炒貨機.在炒的過程中，所炒物料在滾筒內立體翻炒不粘鍋。

6.南瓜子炒貨機出鍋方便，只要一按順倒轉開關就可以出鍋過篩分離，無需人工分離。

7.南瓜子炒貨機適合加工各種干果和堅果類，如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、、核桃、各種豆類、麥類、米類等。適用于在各大、、食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區等處定點經營和加工。是您創業致富的好幫手。

8.南瓜子炒貨機結構合理，操作簡單，熱效率較高，所炒制食物非常均勻、口感良好!

花生烘烤機產品介紹中，讓大家了解了一些大家所不知道的知識，但"自制酒鬼花生的方法"對于很多人來說是還是比較陌生的，今天我們就來了解一下:

1. 花生米裝在料理碗中，倒入能淹沒過花生米的開水，能淹沒過就可以了。

2. 倒入開水之后用筷子快速的攪拌，用筷子快速攪拌的優點就是更容易去皮。

3. 把脫好皮的花生用保鮮袋裝起來送進冰箱中冷凍室1個小時。

4. 把冷冰好的花生米拿出來，碼在烤盤上，送進不用預熱的烤箱中上下火150度30分鐘。

5. 把干辣椒和花椒用水泡10分鐘，再把水瀝干，泡洗的用途是避免炒的時候會炒焦

6. 面包機啟動炒干果功能，面包機桶內倒入20g的花生油，把花椒，干辣椒冷油放入，加熱至攪拌葉攪動就可倒入烤好的花生米，然后就開始調味了。再攪拌至均勻即可花生，自制酒鬼花生的方法大概也是3分鐘

日常生活中，花生是人們常食用的一種食物，而一般人們食用的大都是煮制入味過后的花生，也就是加工過后的花生。在很早之前，人們就通過蒸鍋的方法來對花生進行煮制加工，從而使得花生的口味更佳，這是傳統的煮制花生方法。

但是呢，采用這種方法煮制花生存在著兩大問題，一是能耗大、污染大，蒸鍋煮制花生，一般采用木炭或燃煤燃燒產生的熱能，在燃燒過程中會產生大量的廢氣，而且燃燒產生的熱能的利用率是很低的；二是蒸煮過程中，往往需要向蒸鍋中添加香精香料，而香精香料極易隨著高溫分解蒸發，從而使得香精香料的浪費與極低的入味效果。正是這些問題的存在，使得該種方法制作出的花生口味一般。

為了降低能耗，提高香精香料的利用率，制作出更好吃的花生，人們在基于傳統蒸鍋煮制花生的基礎上，研發出了花生煮制入味機。花生煮制入味機是一種使用能源進行工作的設備，工作幾乎不會產生污染，且能耗低，煮制、入味兩步分開進行操作，很大程度提高香精香料的利用濾，且加工效率較高，能夠快速加工制作出好吃的花生。