您好，歡迎來(lái)到易龍商務(wù)網(wǎng)！
全國(guó)咨詢(xún)熱線：15054939895
【廣告】
發(fā)布時(shí)間：2021-03-20 15:43
蔬菜冷庫(kù)的造價(jià)與哪些因素有關(guān)
蔬菜冷庫(kù)的造價(jià)與以下幾點(diǎn)因素有關(guān)：
一、 建造蔬菜冷庫(kù)所選擇的地址。
建蔬菜冷庫(kù)應(yīng)用選擇那些交通方便，距離市中心比較近的城郊地區(qū)，因?yàn)槟抢锏牡嘏容^的便宜。貨源比較集中的地區(qū)。這樣便于采購(gòu)，不用發(fā)大量的人力與精力去找貨源。
二、 蔬菜冷庫(kù)所容納的蔬菜容量。
蔬菜冷庫(kù)設(shè)計(jì)盡量能做到充分合理的利用每一處空間位置，使得合理利用大化，不要出現(xiàn)大量的位置產(chǎn)生呆滯的地步。因?yàn)椋诔鞘欣锏牡乇P(pán)下，這可不能造成大量的學(xué)浪費(fèi)，不然給自己帶來(lái)利益上的損失。
三、 蔬菜冷庫(kù)安裝所需要的設(shè)備器材。
蔬菜冷庫(kù)的板材、配件、庫(kù)門(mén)管道、庫(kù)體壓縮機(jī)等的選取是相當(dāng)要注意的，不要選擇那些材質(zhì)差的，盡量選擇那些上好的材料，讓蔬菜冷庫(kù)能夠使用的更加的長(zhǎng)久。
物流冷庫(kù)的特殊性體現(xiàn)
隨著互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多人喜歡在網(wǎng)上購(gòu)物，這就對(duì)咱們的物流行業(yè)要求很?chē)?yán)格，物流冷庫(kù)具有其特殊性，體現(xiàn)在：
（1）食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快，決定了食品冷鏈物流運(yùn)作的時(shí)效性；
（2）食品安全事關(guān)人體健康甚至生命安全，對(duì)保證食品質(zhì)量安全的要求突出；
（3）冷庫(kù)儲(chǔ)藏作為食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié)，要求產(chǎn)品具有可溯源性。
（4）食品的多樣性以及對(duì)于儲(chǔ)藏溫度和濕度要求各異，決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性；
面包食品冷庫(kù)建造要求
面包食品冷庫(kù)建造要求：
1、隔熱層的隔熱性能要好。隔熱層的隔熱性能越好，耗冷量越小，所引起的庫(kù)溫波動(dòng)也就越小，從而有利于貯藏物的質(zhì)量保持，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間，減少貯藏物的干縮損耗，同時(shí)可以節(jié)省制冷設(shè)備的投資和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用。注意隔熱層外側(cè)的防潮。冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)的溫度不一致，易形成水蒸氣分壓差，伴隨熱量的傳遞，庫(kù)外的水蒸氣就會(huì)向庫(kù)內(nèi)滲透，故應(yīng)設(shè)置防潮隔氣層。
2、選擇合適的制冷系統(tǒng)。冷庫(kù)是通過(guò)人工制冷的方法來(lái)獲取冷量的。目前常用液體氣化制冷法或蒸氣制冷法。蒸氣制冷法可分為壓縮式、吸收式、噴射式3種制冷方式，其中以壓縮式為廣泛。壓縮式制冷機(jī)主要由壓縮機(jī)、冷凝器、調(diào)節(jié)閥和蒸發(fā)器4部分組成，它是一個(gè)閉合循環(huán)系統(tǒng)。
3、安裝良好的抽氣系統(tǒng)。食品在冷庫(kù)內(nèi)貯藏一定時(shí)間后易積累CO2、乙烯等氣體物質(zhì)，故需安裝良好的抽氣系統(tǒng)，以便經(jīng)常換入新鮮空氣，以利于食品的貯藏保鮮。
冷庫(kù)新操作人員應(yīng)注意的事項(xiàng)
冷庫(kù)新操作人員應(yīng)注意以下事項(xiàng)：
1、要熟悉本單位制冷系統(tǒng)的特點(diǎn)，因各冷凍廠冷庫(kù)設(shè)置的制冷工藝不同，其具體的操作調(diào)整方式也有所不同。
2、應(yīng)熟悉冷庫(kù)各種制冷設(shè)備設(shè)施的情況，如有的廠家設(shè)有平板凍結(jié)器或流態(tài)凍結(jié)系統(tǒng)等，有的冷凍廠就沒(méi)有這些設(shè)備。
3、應(yīng)熟悉本單位的冷加工生產(chǎn)規(guī)模和供冷特點(diǎn)。
4、新工人應(yīng)熟悉冷藏間的貯藏種類(lèi)和貯藏能力（規(guī)模），以及庫(kù)房進(jìn)出貨情況，以便及時(shí)對(duì)各個(gè)系統(tǒng)調(diào)節(jié)降溫。
