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              發布時間:2021-03-26 21:27  






              日式唯美糕點,盡享夏日小甜心


              日本的點心,無論在什么時代都深深受著人們的青睞。日本點心以精致而聞名于世,甚至會根據季節選擇制作甜點的材料及成品的顏色,真是非常有講究的。就讓我們一起體會一下日本在味覺上對于甜點的情懷吧!和果子在餡料部分,和果子多以紅豆餡、白豆沙餡為主,偶爾也見抹茶餡,季節餡料則有栗子、山芋、梅子、柿子等,加上面粉、米類(包括糯米、蓬來米),組合成多種變化。一到日本,走進和果子店,讓人眼花繚亂。長崎蛋糕長崎蛋糕相傳是四千年前荷蘭王國王室間贈送的禮品,十五世紀傳到日本長崎,臺灣則是大約在三、四十年前傳至。口感至軟,糕體甜而不膩,并且有著好看的幾何外形,是日本受歡迎的糕點之一。雪媚娘外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。雪媚娘細白軟糯,口咬到的是特別Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹著好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感豐富。咬一口就能享受到她的清甜軟滑,可別停不了口哦!水饅頭水饅頭是一種日式清涼糕點,是以葛粉制作的透明外皮包裹餡料的夏季涼點。味道香甜,口感幼滑,屬清夏季涼點中佳品。保鮮膜法包出來的水饅頭更圓一些。用馬鈴薯淀粉或者玉米淀粉做出來的水饅頭透明度更高一些。餡蜜到了夏天,特別愛吃這種甜品,要去專門的老牌茶屋,還有老牌和點心專門店才能找到。這是夏季的代表性季節名吃食。享受和風店鋪的環境與氣氛,品位陶瓷器具的特色裝點,味蕾甜蜜而滿足。羽二重餅羽二重餅的制作原料只采用面粉、砂糖和糖稀,沿用古法制作,不含香料和其他任何添加劑,口感甜美,入口柔,令人回味無窮。羽二重餅種類豐富,柔軟的質感、清淡的甘甜、宛如絲綢般的薄片,加上入口即化的美妙口感,深得男女老少的喜愛。 次數用完API KEY 超過次數限制


              傳統的“日式點心”,究竟有多么精致?


              許多在后臺安利,說她們從日本旅游回來的時候,每次給親朋好友帶禮物,都會選擇那種好看到舍不得吃的點心,和菓(guo)子。如下圖所示,它是傳統的日式點心。在日本的點心界有著極高的地位,所以用來送人是好不過的禮物。用料和食材都是十分的講究,搭配點心的口感,不是那種很厚重的甜蜜,而是“甜而不膩”,肉入口的觸感非常好。作為傳統的日式點心,一如既往繼承了日本料理的精致,每個細節的制作都非常講究。五彩斑斕的顏色,都是從可以吃的食物中提取出來的,所以顏色華麗,但是很健康美味。色彩搭配講究,看起來的視覺效果也是超贊,難怪活得諸多游客的喜愛,不遠千里也要提回去,就是單獨看著這樣的外形,想必都有一種不忍下口的感覺。華麗與華麗的碰撞,精致與精致的相擁,才有了這般精美絕倫的手工甜品。傳統的日式點心,究竟有多么精致?如圖所示,只是簡簡單單地看了一眼,驚為天人,色彩明亮,就覺得眼前一片美好,心生欣喜。當然,想要擁有好看的外表,在制作美味的過程中,不能缺少的就是以各種小花花為主題的和菓子了。以鮮花為搭配,才有這般的美味和意境。牡丹、蓮花、菊花,不同的口味,選擇不同的鮮花,碾碎入其中,滋味回香。精致的手工,講究的態度,才有了這般的美味。食之精細這件事情,不僅體現在日常的一日三餐,也體現在每個日本人的“下午茶”里面。一杯熱茶,搭配一碟甜點,傳統的日式美味,細品之下,既能夠有滋味,也能夠有視覺的享受。后對此,不知諸位都是如何看待的呢? 次數用完API KEY 超過次數限制



              8、奇巧巧克力(kitkats)KitKats(英國糖果公司)于1973年首引入日本,日本人把它發明了超過300個新口味,如草莓、葡萄、梨、抹茶、柑橘、草莓芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕、朗姆酒葡萄干、紫甘薯、辣椒、荷吉烤茶、紅豆三明治、肉曲奇,煎餅和芥末。9、巴菲?日本人把標準的巴菲提升到了一個新的高度,把它變成了一種巨大的、超頂的甜點。你意想不到的東西被組合在一起,創造出如此美妙的美味,它會讓你想要更多,即使你的胃告訴你要停止。 次數用完API KEY 超過次數限制



              都說日本料理是用眼睛欣賞的藝術,這句話用在點心上也很合適。相比西點的華麗,日式點心更加清新,它們的外形淡雅又致精巧,蘊含著耐人尋味的日本味道。可以毫不夸張地說,日式點心是一種足以給人帶來感官刺激的“藝術品”。日式點心,又被稱為“和菓子”,它追求的是「五感」的藝術,即視覺、味覺、嗅覺、聽覺、觸覺,所以各色的和菓子會根據季節變化加入相應的食材,來制作出符合情境、氛圍的各色糕點,如春天賞櫻的花見團子,夏天清涼的水饅頭,秋季納涼的楓葉果子,冬季暖心的草莓大福…… 次數用完API KEY 超過次數限制


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