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發布時間:2020-08-03 15:35  





產品特點和用途
微生物發酵罐是一個精心設計加工制造的微生物反應系統。新設計的在
線滅菌消毒裝置,可避免把玻璃罐放入高壓鍋滅菌的繁重工作,也提高了設備安
全性與可靠性。電腦控制系統穩定、準確地自動控制 pH/DO、溫度、轉速、泡
位、液位、補料等各項參數指標。廣泛應用于食品、抗素、酶制劑、氨基酸、
有機酸、食用菌、人體苗、動物苗、微生態制劑、生物藥、環保等領域,
是考研、生產、教學的理想設備。
1.2 使用環境和工作條件
環境溫度 5℃――35℃
冷卻水壓力 0.1Mpa――0.3Mpa
冷卻水溫度 5℃――30℃
空氣壓力 <0.2Mpa〔須經干燥、預過濾〕
空氣流量 0――20L/min〔根據發酵工藝決定〕
蒸汽壓力 0.2――0.35Mpa
蒸汽發生器功率 3KW――18KW〔根據罐體容積決定〕
電源電壓 220V――380V+/-10% 50Hz /-2%
1.3 主要技術性能指標
罐體容積 30%---75%
溫度范圍 +5℃――65℃
滅菌溫度 105℃――130℃
攪拌轉速 50――800rpm /-1 〔根據罐體容積決定〕
pH 控制 2――12 /-0.1Ph
DO 控制 0――1001% /-1%
工作罐壓 0――0.8Mpa
自動消泡泵開啟量
自動補料泵開啟量
菌種培養罐:常用的一種菌種培養罐,及用來制作酸奶的工作發酵劑.
Use:usually used for bacterium seeding cultivating, which is used to make zymogen for yogurt.
發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備。該設備采用內循環方式,采用非對稱調速攪拌,使物料快速降溫,同時大限度減少對物料粘度的破壞。罐體采用SUS304或SUS316L進口不銹鋼,罐內配有自動噴淋清洗機頭,確保生產過程符合GMP要求,獨特的介質導流設計使得冷卻介質在夾套中分布更均勻,避免短路,從而達到高效的傳熱效果。
范圍
本標準規定了固液態法白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于固液法白酒的生產、檢驗與銷售。
5.3衛生要求
除甲醇、鉛應符合表3的要求外,其余要求應符合GB2757的規定。
5.4凈含量
按國家質量監督檢驗檢疫總局[2005]第75號令執行。
6分析方法
感官要求、理化要求的檢驗按GB/T10345執行
衛生要求的檢驗按GB/T5009.48執行。

