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櫻桃（學名：Cerasus pseudocerasus），是某些李屬類植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，沒有毛或被疏柔毛。冬芽卵形，沒有毛。

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櫻桃汁對shao傷有獨特的功效。將櫻桃擠出汁液，頻繁涂抹于shao傷部位，便能立即zhi痛，又可避免傷口gan染，防止化膿，起到收斂zhi痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能zhi療輕、重度dong傷。

櫻桃中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養元素都是有效的抗yang化劑，對消除肌肉酸痛有很好的功效，食用櫻桃幾天之內，便能xiao腫，減輕疼痛。

櫻桃味甘性溫，初發咽houyan癥，于早晚分別食用櫻桃30~60克，可起到xiao炎的功效。

功效及作用據測，櫻桃含鐵極其豐富，居各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，因此，多吃櫻桃不僅可以緩解pin血，還能zhi療由此帶來的一系列fu科疾病，如zhi療孕婦、乳母pin血及席漢氏綜合征、月經過多、崩lou等多種fu科病癥。