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發(fā)布時間：2021-04-14 06:59
排煙工程的注意事項
在廚房的送新風系統(tǒng)中，不能用回風。只能用直流式系統(tǒng)。根據(jù)室外條件可以用直流空調(diào)系統(tǒng)，也可為直流送風系統(tǒng)。廚房用風機盤管降溫失敗，解決方法：窗式或柜式空調(diào)器在廚房內(nèi)不宜采用。將風機盤管在廚房內(nèi)的回風口堵上，再用管道將餐廳的空氣引作廚房風機盤管的回風，同時減少室外空氣的送入量。（廚房設(shè)計時不能采用風機盤管系統(tǒng)）
通風排煙工程的施工流程
1、施工順序，確定標高及平面坐標--風管連接--部件與風管連接--風管安裝及調(diào)整--檢驗安裝尺寸。2、標高及平面坐標的確定。按照設(shè)計圖紙并參照土建結(jié)構(gòu)及裝飾圖紙準確定出風管的安裝標高,然后根據(jù)通風平面圖確定風管的平面位置。在樓板上做出安裝標志.將風管邊緣使用粉線彈至樓板上,然后計算出吊架的準確位置。
排煙系統(tǒng)的介紹。但如果運水集氣（煙）罩的過煙縫隙較窄，容易引起排煙系統(tǒng)不通暢。 集氣罩的設(shè)計對于排煙系統(tǒng)具有重要的影響。集氣罩設(shè)計不合理就很容易造成整個排煙系統(tǒng)不暢。引起排煙系統(tǒng)不通暢的因素有：1）油板間或者運水集氣（煙）罩縫隙過小，這種情況較多；2）煙罩內(nèi)收集油煙的開口總的截面積太小而引起整體排煙不通暢；3）開口分布不合理或是開口沒有隨著與主管道的距離增大而增大，從而引起局部排煙不通暢
由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中位置不同，有條件的廚房應由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進行有序送風。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設(shè)置廚房的送風系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設(shè)計了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調(diào)系統(tǒng)。廠房和倉庫內(nèi)的排煙設(shè)施可結(jié)合自然通風、天然采光等要求設(shè)置，并在車間內(nèi)火災危險性相對較高部位局部考慮加強排煙措施。?廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成：廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機（含*）和廚房整體補風裝置構(gòu)成，油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風量進行核算。
