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發布時間:2020-07-28 05:10  








膨化食品機械的維修與保養:
膨化食品機械的維修與保養:
1、膨化原料應經過清理,嚴防金屬等異物進入機內損壞機件;
2、螺桿、螺套等易損件在拆裝過程中嚴禁用硬物重錘,在膨化腔上嚴禁放置重物或者站人;
3、長期停機不用或更換膨化物料時,應將膨化腔內的物料清除干凈,以免結塊、霉變或者物料之間交叉污染;
4、箱體軸承應及時加注潤滑油脂,運行500小時后,要全部更換一次潤滑油脂(新機器運行前應適量加入潤滑脂,運行200小時后應當換油);
5、食品膨化機械由于接近出料口處的易損件磨損相對較快,靠近進料口一端的易損件磨損較少,所以在更換易損件時,應從出料端開始依次更換,不宜一次更換多種部件。

?常見分類編輯
常見分類編輯
:玉米膨化機:其主要用來膨化玉米、黃米等雜糧谷物。
:面粉膨化機:其主要是用來膨化小麥白面粉,這種膨化機有稱之為香酥果機。
第三:大豆膨化機:其主要是膨化大豆使用,與谷物膨化機不同的是,大豆膨化機內含有去油裝置,是根據大豆的含油量高作的一款機器。
第四:飼料膨化機:主要用來膨化魚、蝦、寵物食品等特種養殖用顆粒飼料的生產。

大型氣流膨化機
大型氣流膨化機是一種糧食膨化設備,由膨化罐體、加熱裝置、轉動裝置、安全保護裝置、減振裝置、機架、底座等幾個部份組成。是在傳統火燒膨化罐的基礎上,進行技術改造而成。和傳統小氣流膨化罐相比,產量提高4-6倍,安全系數也大為提高,同時降低操作者勞動強度,降低了能源消耗。目前已發現大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等只要含淀粉的物料都可膨化。5、食品膨化機械由于接近出料口處的易損件磨損相對較快,靠近進料口一端的易損件磨損較少,所以在更換易損件時,應從出料端開始依次更換,不宜一次更換多種部件。
氣流膨化工作原理:將一定的物料裝進帶蓋的密封鑄鋼罐體內,使用液化氣、煤氣或煤加熱,并以一定的速度不斷旋轉罐體,使物料均勻受熱,隨著不斷加熱,罐內溫度逐步升高,達到100℃以上時,物料體表體內水份會逸出并汽化,在罐內形成一定壓力。當物料水份被控出5%~8%左右時,罐體內壓力將達到0.8~1.25Mpa(不同物料壓力不同)。此時物料在罐內已基本熟化,如果將罐體蓋子突然打開,由高溫高壓狀態突然釋放降至常溫常壓,物料會在失水的位置由空氣的填充而變大,其結構發生變化,生淀粉(β-淀粉)變成熟淀粉(α-淀粉),體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機出口氣流和物料瞬時膨出并同時急劇撕破空氣,產生巨響,聲音達到100分貝左右。喂料、旋切、主驅動均采用變頻調速系統、動力強勁、運行平穩、節省能源。