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發布時間:2020-09-09 11:31  







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主要組成
搪瓷主要有兩個組成部分:搪瓷用的金屬材料和瓷釉(無機玻璃質材料)。2、烹飪時,先用中火燒熱鍋底,然后放入食物,由于鑄鐵材質傳熱均勻,故當鍋底燒熱后,可調低爐火,用中小火烹飪。金屬材料搪瓷用的金屬材料主要有鋼材、鑄鐵、鋁材、銅材和不銹鋼。搪瓷用鋼材(主要是鋼板)一般是指低碳鋼鋼板,即含碳量較底的鋼板(一般≤0.08%),這是用于容積式熱水器內膽的主要材料。
由于它的化學組成成分、內部微觀組織結構(金相結構)、表面狀況及力學性能對搪瓷的質量起著重要的作用,因此,目前市場上較大的熱水器生產廠家均采用寶鋼或武鋼生產的搪瓷用鋼板,以保證內膽的搪瓷質量。

化工原料是瓷釉的輔助組成部分,它主要包括:硼砂(Na2B4O710H2O)、(NaNO3)、純堿(Na2CO3)、(Li2CO3)、碳酸鈣(CaCO3)、氧化鎂(MgO)、氧化鋅(ZnO)、二氧化鈦(TiO2)、氧化銻(Sb2O3)、二氧化鋯(ZrO2)、氧化鈷(CoO)、氧化鎳(NiO)、二氧化錳(MnO2)、氧化鐵(Fe2O3)等等。永康市仁眾工貿有限公司與您分享琺瑯鍋如何開鍋:拿到新鍋,需要先做一件事——開鍋。色素原料是指用于裝飾瓷釉顏色的材料。共有黑、藍、褐、灰、綠、粉紅、白、黃等8種顏色。

永康市仁眾工貿有限公司與您分享琺瑯鍋如何開鍋:拿到新鍋,需要先做一件事——開鍋。
1、清洗:用熱水沖洗一遍,用干凈的抹布擦干。
2、抹油:在鍋內抹薄薄一層食用油,每個角落都要涂到。
3、干蒸:把涂了油的鍋子放在灶上,小火加熱烘干。再重復涂油烘干的步驟一次。然后關火,讓鍋子自然晾涼后,用廚房紙巾拭干多余油分。
黑琺瑯新鍋內壁還比較粗糙生澀,不適合做淀粉含量比較高的食物,蕞好用來做油分比較多的肉食。使用一段時間后,黑琺瑯鍋的粗糙感會慢慢消失,變得越來越潤滑,也越來越不粘了。
