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6. 移盤(或落盤)

孵化第十九天進行后一次照檢，將死胚蛋剔除后，把發育正常的蛋轉入出雛機繼續孵化，叫做“移盤”。有時孵化機沒有專設出雛機，只在孵化機的下部設有出雛盤，末期將蛋放入出雛盤叫做“落盤”。移盤(落盤)時，如發現胚胎發育普遍延緩，應推遲移盤(落盤)時間。移盤后注意提高出雛機內濕度和增大通風量，停止翻蛋。

幾種常見簡易的鵝蛋食用方法

鮮的鵝蛋可供人們煮、蒸、炒、煎等熟制食用，或者作為食品工業原料，加工蛋糕、面包等食品;但鵝蛋含有一種堿性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。   下面介紹幾種常用簡易的做法給大家：　1.油煎荷包鵝蛋　用料：鵝蛋1粒，醬油少許。　做法：將鵝蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下鵝蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。

鵝苗養殖的利潤在哪里

鵝苗的養殖在現在家禽類的養殖中仍占據這重要的位置，在養殖行業中的發展比較穩定，市場行情較為可觀，鵝苗養殖仍然有較大的利潤空間，是很不錯的養殖項目，它們的養殖利潤空間究竟在哪里呢？

 鵝苗養殖的利潤一方面來源于鵝苗孵化帶來的利潤，鵝苗孵化的成本一般較低，孵化的時間相對較短，孵化過程中鵝蛋本身不會產生額外的費用，并且鵝苗孵化的出鵝率比較高，綜合各方面的因素，極大的降低了鵝苗養殖的成本。

 低成本的另一方面表現在，鵝苗的喂養過程中，鵝苗的喂養不需要特別的飼料的配置，較為好養活，草料和精料的費用相對來說較低，并且在鵝苗生長的早期進行yi苗的注射后不會經常的進行鵝苗的防御，這樣極大的減少了防疫的成本，養殖成本的減少，就為鵝苗養殖利潤提供了一定的空間。

孕婦食用鵝蛋的好處與禁忌

鵝蛋營養豐富，其中含有膠原蛋白、多種維生素、和微量元素等成分。對身體虛弱以及病后需要調養的人是很好的食物。那么對孕婦有什么利弊?

  食用鵝蛋的好處：

  1、鵝蛋能夠排胎毒。鵝蛋蛋清具有去胎毒的作用。一般在孕婦在懷孕兩個月后可以進食鵝蛋以去除胎毒。食用鵝蛋出生的小寶寶，皮膚白皙且不容易得病。除此之外，鵝蛋的蛋清還具有去毒的作用。

  2、有利于胎兒的發育。據中醫表明，鵝蛋中富含多種蛋白質，蛋黃中有大量卵磷脂。對人腦和神經組織的發育有益。其中礦物質和維生素等營養成分也比較容易被人體吸收。所以孕婦一般會食用鵝蛋以使自己的胎兒加健康和聰明。

  3、增強孕婦體質。體質虛弱的孕婦可食用鵝蛋以進補。據調查顯示鵝蛋具有明顯的補中YI氣的作用。吃鵝蛋不僅對胎兒的健康有好處，還對孕婦的身體健康有莫大益處。

  4、補充氨基酸。孕婦在幻云期間需要多種氨基酸，而鵝蛋正能滿足這種需求。鵝蛋中所含的氨基酸是完全的蛋白質而且比較容易被吸收。