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單層鋼結構冷庫的優缺點

（1）周轉進出貨率高，節省時間資源。

（2）土建成本優勢，單層鋼結構冷庫比起土建成本上來說，單層鋼結構的成本要低于相同容量的多層土建冷庫。

（3）利用空間大。單層鋼結構冷庫庫體高度 沒有限制，做多可以達到20、30米，庫內采用貨架自動化，利用率要遠遠高度多層土建冷庫（多層土建冷庫柱子多）。

（4）建設周期短。

單層鋼結構冷庫的劣勢在于：使用壽命短（目前沒有單層鋼結構冷庫實用年限超過15年的案例），占地面積大。

裝配式冷庫的作用、使用條件和結構要求

裝配式冷庫的作用、使用條件和結構要求與土建式冷庫相似。它為食品冷卻、冷藏及其冷凍提供必要的條件，具有良好的隔熱、防潮性能和承載強度。

裝配式冷庫按其容量、結構特點又有室外裝配式和室內裝配式之分。

室外裝配式冷庫均為鋼結構骨架，并輔以隔熱墻體、頂蓋和底架，其隔熱、防潮及降溫等性能要求類同于土建式冷庫，其結構如圖2-6所示。室外裝配式冷庫容量一般為500——1000t,適合商業、食品加工業使用。

冷庫建造的地基要求。制冷設備影響冷庫溫度

冷庫建造的地基要求。制冷設備影響冷庫溫度。

不同的冷庫溫度需要兩種不同等級的設備，設備投資也有很大的差距。

通常一座質量有保障的冷庫會采用無霜速凍制冷方式，配置 壓縮機及制冷配件，采用自動化霜，有微電腦智能控制等。

冷庫溫度對所儲存物品有著相當嚴重的影響，如溫度降至-15℃以下，食品率較高，微生物和酶類基本上停止了活動生長，氧化作用也非常緩慢，食品可以儲藏較長時間，并有較好的冷藏質量。因此如果達不到要求溫度，食品的儲存質量自然也無法得到保障。

地調庫體的安裝步驟如下

地調庫庫體的安裝步驟如下：

1、劃定安裝位置，將木墊板沿庫長方向在地面擺平，墊板按500mm～200mm間距布置，墊板與地面之間縫隙用墊片調平；

2、底板按順序在木墊板上輔好，并旋緊掛勾，板與板接縫應緊密貼合，所有底板應使用水平儀檢測是否位于同一個平面，并用墊片找平；

3、裝墻板時，從一個角的角板開始，依次向其它幾面延伸；拼板時注意在庫板的凸邊上完整的粘貼海綿膠帶，安裝庫板時，不要碰撞；庫體裝好后，檢查各板縫貼合情況必要時，內外面均應充填硅膠封閉；隔墻板應用隔墻角鋼固定。