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              發布時間:2020-07-24 06:17  
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              視頻作者:商丘市創興餐飲服務有限公司











              據說早餐應該吃得好,午餐應該吃得飽,晚餐應該吃得少。這個概念已經深深地扎根于許多人的心中。人們也越來越重視早餐的重要性。隨著人們物質生活水平的提高和生活節奏的加快,人們很少有時間在家做早餐,這導致了早餐市場的逐漸增長。越來越多的人從事早餐商店的生意。想在早餐商店創業的朋友數量也在增加。我們應該如何經營這種低成本、小投資的早餐店呢?淺析開設早餐店;

              1.位置

              早餐商店的位置必須在較大的地方,優先考慮居民區、學校、辦公樓、工廠和其他人口密集的地區,這些地區也是早餐消費的主要群體。

              2.早餐品種

              早餐的選擇必須方便快捷,而且不會占用太多時間,因為大多數在外面吃早餐的人都必須趕去上班。所選品種應適合當地消費者的口味和飲食習慣,如饅頭、豆漿饅頭或烤餅、豆漿油條、面條、米粉等常見的傳統早餐食品都是不錯的選擇。



              說到意大利面,我相信很多人都吃過,尤其是在北方,那里非常受歡迎。幾乎一年到頭,人們都在吃意大利面。饅頭、面條、饅頭等等都很常見。每個家庭都會留點吃的。除了這些普通的面食,還有一些油炸面食,如一些古老的油條,糖餅,麻花和其他美味佳肴,都非常美味。尤其是剛出鍋的油條,有一種很濃的香味,讓人咽下口水。

              那么這個時候一定有人很好奇。既然油條這么好吃,應該怎么做?其實,油炸油炸油條很簡單,一般廚房小白記得步驟就可以操作。只要我們在發酵過程中不要把面團攪拌得太硬,再加入一點微軟,在以后的發酵過程中不要發酵它,基本上就很難失敗,同時油條會變得松軟可口。



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              配料:

              200克面粉、1個雞蛋、2克鹽、2克酵母、1.5克小蘇打、適量溫水和適量食用油。

              烹飪步驟:

              1.將面粉、鹽和小蘇打放入容器中,混合均勻。

              2.加入雞蛋,在面粉中間挖一個小坑,加入酵母。

              3.在放酵母的地方倒一點溫水,用筷子攪拌直到酵母溶解。

              4.畫一個圈,倒入適量的溫水。用筷子把面粉攪拌成棉絮。

              5.揉搓光滑的面團,用保鮮膜覆蓋,開始發酵。

              6.發酵至原始面團大小的2.5倍。

              7.將面團揉勻,醒發20分鐘。

              8.用手壓平成條狀。如果你把手放在一起,你可以倒一些食用油。

              9.用兩個手指把面條切成面條。

              10.把這兩條面條疊在一起。

              11.用筷子在中間用力按壓,然后再醒來十分鐘。

              12.松開鍋里的油,加熱到80%。加入油條,油炸。將油條炸至表面發脹呈金黃色。移除并控制機油。

              13.從罐子里出來。


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