冷藏物流車品牌企業

冷藏干線運輸的流程

冷鏈干線運輸低溫食品揀貨至出貨暫存區 低溫食品從冷凍庫或冷藏庫揀貨出來后,會被放置于出貨暫存區。一般情況下,冷凍庫的溫度在-23oC至-25oC,食品的中心溫度一般在-18oC左右,冷凍品出貨暫存區的溫度要求在0oC左右,且冷凍食品在暫存區的存放時間不宜超過半個小時。依托全程產品冷鏈流通技術，通過商品放置在冷藏箱或冷柜，并通過全程監控保證貨柜運輸全程保持在合規低溫狀態，直到抵達目的地開柜。

 冷藏運輸是指運用冷藏、保溫、通風等方法，快速、運送易腐貨物的運輸。冷藏車、冷藏船和冷藏集裝箱是進行冷藏運輸的主要工具。

冷鏈運輸的溫度控制

    冷鏈運輸可以說是運輸行業的一大創新突破型服務，冷鏈運輸打破了傳統的運輸方式，全程采用嚴格的溫度控制，和車輛把控，冷鏈運輸的運輸車輛和運輸方式與普通運輸相比要求更為嚴格，對溫度的把控更為精準，冷鏈運輸的溫度控制主要包括一下三個范圍。

     冷凍運輸（-18℃～-22℃）：提供符合標準的冷凍運輸車輛運送例如：速凍食品、肉類、冰淇淋等等貨物。

冷藏運輸（0℃～7℃）：提供符合標準的冷藏運輸車輛運送例如：水果、蔬菜、飲料、鮮奶制品、花草苗木、熟食制品、各類糕點、各種食品原料等等貨物。

脫離制冷時間：各種運輸方式之間的交接可能出現短途運輸或制冷系統故障，造成停止制冷。對冷凍和冷藏保鮮貨物短時間地停止制冷狀態是允許的。許多產品出現幾小時的停止制冷可以接受，但并非所有貨物都如此。對任何冷藏貨物均不允許出現長時間地停止制冷。對特種貨物和溫度敏感貨物應保持制冷系統連續工作，避免任何溫度波動造成貨物質量下降。預冷是食品在長途冷藏運輸或冷藏前預先進行的一種冷卻方法，其要求是將待貯食品快速降至規定溫度。

業內人士指出，當區塊鏈技術被應用到冷鏈物流領域時，由于其低成本、偽能力的記錄數據功能，帶來冷鏈物流追溯監控等能力的極大提升。

盡管仍然面臨諸多挑戰，但區塊鏈在冷鏈監控追溯應用上的遠大前景已確定無疑，冷鏈物流發展迎來蛻變的契機。如全球定位系統(GPS)，具有海、陸、空全方面實時三維導航與定位能力的新一代衛a星導航與定位系統。GPS與現代通信技術相結合,使得測定地球表面三維坐標的方法從靜態發展到動態，從數據后處理發展到實時的定位與導航，極大地擴展了它的應用廣度和深度，對冷鏈物流運輸車輛與物品的位置實時查詢和定位。2、加工食品：速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶制品。

冷鏈物流提高了食品的保鮮能力，不會影響到食物的營養和味道，同時大大提高了食物的存儲期限;冷鏈物流具有非常高的效率，不同地域之間的食物輸送非常的方便，食物在運送到目的地時仍然很新鮮。